不揉面不发面，超快手的韭菜粉丝包，薄皮大馅，比发面的好吃十倍
从小我就不爱吃发面的素馅包子，终其原因就是皮太厚，吃着不爱，如果包肉馅还行，吃着挺香的，所以老妈如果做素馅包子，都是用烫面或者半烫面包素馅包子，素馅的我最爱吃韭菜鸡蛋馅的，放点虾皮简直不要太鲜了，当初这样的烫面素馅包子我一顿能吃好几个，老妈包的素馅包子个头可不小，所以从小我都是胖乎乎的，因为老妈做的太好吃，自己又是个小吃货，现在儿子女儿都爱吃我包的素馅包子。
今天做的这个素馅包子，不揉面不发面，用买的饺子皮包，非常的省事，只要把馅准备好了，就可以开包了，馅料一直是我们全家都爱的韭菜鸡蛋，我又放了海米和泡发的粉丝，口感味道更好，真的比发面的好吃十倍，喜欢的小伙伴做起来，超好吃！
韭菜鸡蛋粉丝包子
原料：韭菜350克，饺子皮，鸡蛋3个，海米，粉丝2把，熟油，盐，胡椒粉，蚝油。
做法：
1、准备好原料，韭菜摘洗干净晾干水分，粉丝用开水烫软。
2、韭菜切碎，粉丝切断放入大碗中，鸡蛋打散，海米洗净用开水泡一会儿。
3、多功能锅平底盘加热放油，油热放入鸡蛋液炸成鸡蛋碎，然后放凉备用。
4、海米控干水分放入韭菜粉丝中，放入鸡蛋碎。
5、放适量熟油搅拌均匀，这样后面放盐就不会让韭菜杀出水，放入盐和胡椒粉，放入一勺蚝油。
6、搅拌均匀就可以包了，根据自家口味尝下咸淡。
7、饺子皮用擀面杖再次擀薄一些，放入韭菜鸡蛋馅。
8、包成包子形状，不会捏褶子弄成饺子形状也可以的。
9、深锅中加水烧开，蒸架上放油纸，把包子放在上面，盖好锅盖中大火蒸10分钟即可。
10、时间到关火，打开锅盖，取出就可以享用了，薄皮大馅超好吃。
小提示：
1、饺子皮买大一些的更容易包进馅，擀薄一些蒸出来的包子是透明的，比较有食欲，真正的薄皮大馅。
2、没有多功能锅用蒸锅一样蒸10分钟，不要蒸久了，那样口感就不好了。
3、如果饺子皮比较干，不好捏合在一起，边缘抹一些水就好粘合了。
