雪媚娘
配料表:糯米粉、玉米粉、糖、牛奶
练习:
1.首先,把我刚才说的材料放在一个大玻璃碗里,搅拌均匀。糖必须融化。对于牛奶,原则上250毫升的盒子就够了一半。然后让搅拌的液体在室温下静置15分钟。这时候原料融得更好,制作起来也更方便。
提示:如果你经常做甜品,家里一定要备有滤网。可以过滤糖粉,很奶油。我一般省力,直接塞进去搅拌一下,就很好吃。
3.这些都做好后,锅里烧开水,插入网格,将混合物放入锅中蒸15分钟。锅大火煮熟后,需要15分钟。然后让它在室温下干燥。嗯,加入2汤匙橄榄油,搅拌均匀,然后用手揉均匀,就可以了。
4、家里一定要备用糯米粉。我们准备一个铁锅,用小火煎一下,或者用烤箱或微波炉烤一下,等到最后蘸着吃。很香。这时候我们就需要准备鲜奶油了。我们用自动打蛋器打。如果怕化开,我们可以暂时放在冰箱里,用的时候再拿出来。
5、这期间需要准备必要的水果馅料。我一般喜欢吃芒果馅。当然香蕉或草莓也不错。把它们切成方块。准备一个干净的盘子,把炒好的糯米粉放进去盛一些,把蒸好的面团擀成饼状,比饺子皮稍微厚一点,最好戴上手套,比较干净,放上打发的鲜奶油还有水果丁,再加点奶油,就像做芝麻饼干一样,挤紧就好了。
6、至此,我们的雪梅娘就基本准备好了。你把它翻过来,自己装饰它,然后把它放在一个漂亮的容器里。您可以立即食用或切开。咬一口,香甜可口,孩子,我一口气吃了一盘。
芒果西兰花
原料:芒果、西兰花、红辣椒、蔬菜高汤
练习:
1、西兰花洗净撕成小块,焯水后过凉水备用;将芒果洗净去皮,切成小块,放入冷水中待用;将红辣椒切成块。
2、锅内放适量油,烧热,下西兰花炒香。
3.然后加入红辣椒一起翻炒,炒至生,加入素汤。
4.加入芒果,加少许盐拌匀。
番茄鸡蛋煎饼
原料:西红柿1个、白菜1个、鸡蛋3个、面粉180克、水适量、盐、葱花。
练习
1、西红柿洗净,切成小方块;白菜洗净切成小块;3个鸡蛋打入面粉,加盐和适量水,搅拌成面糊,加入葱花搅拌均匀。
2.将番茄块和卷心菜叶加入面糊中搅拌均匀。3.不放油的平底锅烧热,用勺子舀2勺面糊到锅里,压扁成圆饼状,盖上盖子,1分钟后揭开,翻面出锅再烤20秒。平底锅。
炒海鲜蘑菇
练习
1、黄瓜用切片机去皮,挖出果肉,黄瓜切成长6厘米,宽1厘米的条,辣椒切成等粗细的条,葱、姜、蒜切碎待用
2.里脊肉切成厚片,然后换刀切成粗丝,把干淀粉倒入肉丝里用筷子拌匀
3、炒锅烧热,倒入植物油,加入葱、姜、蒜炒香,加入肉丝炒至变色,加入料酒
4.加入海鲜酱油和白胡椒粉翻炒,加入海鲜蘑菇翻炒至软
5.加入黄瓜条和灯笼椒翻炒几下,将鸡精和干淀粉加3汤匙水拌匀倒入锅中,翻炒出锅