家常葱花饼
简单松软的发面饼,葱香扑鼻。
原料:普通面粉、酵母、小葱、油、盐。
做法步骤:
第1步、300克面粉加3克酵母温水和面,发酵1小时。小葱扒洗干净,切碎备用。
第2步、发好面后简单揉一揉,擀成大片抹点油。
第3步、撒上盐和葱花,卷起来。
第4步、切成段,共八张饼。两头捏一下不漏油就行,立起来按成小饼。
第5步、用手按一按就可以烙了。
第6步、电饼铛加热加点油中火开始烙饼。
第7步、过两分钟翻一下面。
第8步、两面烙黄了,饼鼓起来就好了。
第9步、家常葱花饼,刚烙出来皮是脆的。想吃软的焖一会就可以了。
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