它是“平民滋补汤”,好吃解腻,常吃脸色红润气色好,素颜都美!多妈妈只喜欢在冬天炖肉汤给孩子滋补身子,但是我觉得夏天也是一个需要滋补的季节,作为家长的我们,要给孩子补充能量,一定是都以肉汤为主,虽然肉汤好喝,但煲过的肉易柴乏味,很多宝宝只喝汤不吃肉,那么营养价值就大打折扣了,更谈不上滋补。特别是在夏天,本来天气就炎热的导致胃口不好,所以今天小编不为大家推荐肉汤,为大家推荐一道“平民滋补汤”,常喝脸色红润气色好,素颜都美!
西红柿金针菇丸子汤
By 蕾宝呢
配料:
金针菇 100克、番茄 2颗、香菇肉丸 4颗、小葱 少许
烹饪步骤:
1.番茄切小碎块;
2.金针菇洗净后切掉尾部备用;
3.香葱切碎;
4.锅中倒入少许油,油热倒入西红柿;
5.翻炒出沙后倒入2碗清水;
6.中大火烧至沸腾,倒入金针菇、丸子继续煮;
7.再次烧至沸腾,丸子浮起,加入少许盐、生抽调味;
8.翻拌均匀后撒入葱花,翻拌均匀即可出锅;
烹饪小贴士:
1、西红柿有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。2、番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。3、金针菇氨基酸含量高,对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益,是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品,在多国家誉为“益智菇”。
你夏天爱喝什么汤?
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