鲜肉玉米锅贴
By 彩云映江红
我爱美食，除了品尝它的美味，更是为了一家人的健康。还有做美食的愉快心情......孩子看见我赶饺子皮，说道：“我只吃煎饺”。好吧，接着就成就了一盘美味的煎锅贴。
原料：饺子皮、猪肉蔬菜馅、花生油、盐、蚝油、胡椒粉、白糖。
做法步骤：
第1步、猪肉跺碎、玉米粒、红萝卜切小丁备用。
第2步、加盐、蚝油、胡椒粉、白糖、花生油一起搅拌均匀。放一边腌着。然后赶饺子皮，包入肉馅。这些步骤没空拍照，省略。
第3步、热锅凉油，放入饺子，煎到金黄，然后倒入没过三分之一饺子的水烧开。
第4步、盖盖中小火煮到水干再煎一会至焦黄。
第5步、起锅啦！先尝两个再拍照，实在太诱人了。
小贴士：
用心烹调。
来自 美食天下 彩云映江红 的作品。
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