牛奶和豆浆都没它好,早餐喝一碗,小孩子喜欢,夏季要多喝。踏入夏天,天气变得潮湿,令人容易感到疲累,中医师建议大家可从食疗上解决湿气重的问题,可以煲陈皮薏米红豆水来解春困,当中红豆和生熟薏米有祛湿的功效,汤水以化湿去水为主,健脾胃,令人精神爽利,不再湿重。
小伙伴们都知道红豆汤,吃起来是非常的香糯可口,而且喝起来也是非常的香甜,最关键的是它还有止咳化痰的功效,而且红豆汤在煮的过程中散发出来的味道非常的清香,闻到这个气味,就感觉自己能喝上两大碗。
食材:红豆3两、生薏米1两、熟薏米1两、陈皮2角
步骤:
1. 我们要挑选颗粒比较饱满的食材,因为吃上去口感也会更佳,所有材料浸洗干净,然后我们就开始准备制作,把所有的食材全部都分开,装在不同的容器里面,一看这些美食就知道这是做出来的食物,蛋白质一定很高,营养也一定非常的丰富,
2. 所有材料加入清水,然后开始准备放入锅中进行熬制,把所有准备好的食材都均匀的放入锅中,然后开始加入适量的水,当然这个水分我们一定要掌握好和食物,大概是2:1的比例,还有火候我们一定要掌握好,因为如果一旦火候太大就会导致美食变得比较浓稠,如果火候小了,又会导致美食的口感吃上去有一些生硬,不好吃,所以说,简单的食材我们制作工序上就要,比较小心,不要因为我们的疏忽让美食变得不再美味。
最后,可随个人喜好加入冰糖调味,因为有很多小伙伴是喜欢吃甜的,又有的小伙伴并不喜欢吃太多的糖,所以我们要根据自己的口味去放,小编本身还是比较喜欢吃甜食的,所以每次在制作这道美食的时候都会加入大量的冰糖,如果家中没有冰糖,也可以用白砂糖来代替,最后制作出来的美食就是非常的甜糯可口,看上去就非常的有食欲,一次吃两碗根本吃不够,一家人在一起吃这样的美食是一件非常幸福的事情。
看到这样的美食小伙伴们有没有,感觉非常的有食欲,自己也可以动手试着做一下,还是很简单的,关注小编不迷路,感谢一路支持。
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