咸鸭蛋的另一种吃法，搭配糯米，咸香甜糯，带你体验不一样的感觉
每天抬头向外看的时候，我能感觉到太阳公公，在用尽全力去散发热度，能看到路边的小花小草都已经变蔫了，甚至还有的已经变黄，天空中除了蓝色，几乎看不到一点白云，连平时拥挤的大街上，都看不到几位路人，那在这种天气，大家的食欲也不太好吧，小编最近的食欲是不太好，每天都是靠着粥和咸鸭蛋度日的，毕竟要吃别的东西，我也没有食欲，我在前两天又去捞了一批鸭蛋，但要说直接煮的话，我还觉得有点单调，但液要说其余的做法，我也没想到，后期还是看手机的时候，有消息向我推送了糯米蛋，也是用咸鸭蛋制作的。本着好奇的心，我就去做了一次。
所谓的糯米蛋，很多人也将这个蛋成为神仙蛋，最新奇的就是这个蛋，除了有咸鸭蛋的咸香流油，还有这糯米的清甜，在辅佐里的配菜，整个蛋不仅做到了色香味俱全，就连营养也非常全面，正好我这样也要有刚腌制好的鸭蛋，我就做做等出锅后，味道是真不错，那今天小编就向大家分享咸鸭蛋的另一种吃法，就是做成糯米蛋，咸香甜糯，带你体验不一样的感觉，话不多说，没尝过的小编真心建议大家去试试。
【菜品名称】：糯米蛋
【所需食材】：生鸭蛋12个、糯米一碗、五花肉一块、香肠1根、香菇6朵、胡萝卜1根、盐、生抽、老抽、糖
【烹饪步骤】
①、提前一晚将糯米用水泡上，这样是为了后期在蒸的时候，糯米熟得比较快
②、在泡糯米的时候，咱们将生鸭蛋（切记一定要是生的， 熟的就做不出来了），将鸭蛋清洗干净，然后从气室一端剪个口子
③、大家在剪口子的，不用剪太大，能将里面蛋清倒出来，蛋黄留着，当然这个口子，你好能往里面灌上其余食材。
④、鸭蛋处理完后，先放在一旁，之后将五花肉切成丁，香菇切成丁，同样香肠和胡萝卜全都切丁，然后将所有食材全都放在碗中，混合均匀。
⑤、馅料混合好了后，再将糯米放进去，加上适量的盐、生抽、老抽、糖，再搅拌均匀。
⑥、将搅拌好的馅料一点点填到蛋壳中，在这小编还有和大家说一声，心急吃不了热豆腐，在装的时候一定要慢点，
⑦、待鸭蛋全都填满后，用锡纸将鸭蛋给包裹上，然后提前将烤箱200度预热10分钟，待时间到了后，放进烤箱200度烤1个小时。
⑧、待到时间到了后，就可以将鸭蛋取出来了，没尝试过的一定要试试，咸香甜糯， 保证让你体验不一样的味蕾了。超级好吃
【烹饪总结】
1.糯米蛋中的馅料可以根据个人喜好，随意搭配，只要用糯米就行。
2.我用的是烤，口感还点焦香的味道，像是家中没有烤箱的话，用蒸的也是一样的。
3.倒出来的蛋清没有浪费，后期全都炒菜、煮汤了。
