咸菜肉饼
自从有了这款电饼档后、做饼就方便多了!可以做各种好吃饼了、今天这咸菜肉饼、加了咸菜、鸡蛋、肉末太好吃了。
原料:面粉、肉末、鹌鹑蛋、葱花、五香粉、姜末、咸菜、黑芝麻、番茄酱。
做法步骤:
第1步、准备。
第2步、肉末中加入少许盐、油、五香粉、葱花、姜粒拌匀腌制一会儿、10分钟左右。
第3步、面粉加水调成稀糊。
第4步、咸菜加入调散、(蒸扣肉用的)。
第5步、加入肉末调散。
第6步、电饼档预热。
第7步、刷油、倒入糊推开成饼。
第8步、煎至表面微凝固、打入鹌鹑蛋。
第9步、推开、撒上黑芝麻、煎至两面金。
第10步、切块、挤上番茄酱即可。
第11步、太香了。
第12步、好吃到停不下来呢。
小贴士:
咸菜就是蒸扣肉那种咸菜、我这是蒸了扣肉剩下的咸菜、更香哦。
来自 美食天下 沙儿飞飞 的作品。