南瓜饼是用南瓜和面粉等材料做成的有名的点心，口感非常柔软，有小麦粉制品特别的香味，早餐最好，南瓜饼是最正确的家庭做法，不需要一滴水，又软又甜很好吃，我不粘牙，喜欢的朋友请早点来。
使用材料
南瓜三百克
小麦粉（高筋）400g
酵母5g
两个鸡蛋
黑糖（糖）50g
10g奶粉
核桃仁儿
南瓜泥
120克水
南瓜饼的制作方法
1.南瓜去皮量300g后蒸也可以，煮好后切成薄片后放入锅中，加入少量的水（没有过南瓜表面）用大火煮，用小火煮，容易变软，如果还有一点点水就关火，冷却后放入榨汁机使其变得光滑。
2.用榨汁机搅拌后南瓜泥的重量是360g，正好切片后的重量是300g，蒸南瓜不应该这么重的话，就按水量计算差异的重量。
3.两个鸡蛋的重量是110g。
4.将鸡蛋、奶粉酵母放入南瓜泥中搅拌均匀后，加入400g的小麦粉，搅拌均匀后不要加水，请不要一次加水，面粉吸水量不同，水的量也不同，根据质地的状态加水。
5.面条的粘性是这样的。
6.放入8寸的模具，将表面弄平放入核桃。
7.天气很冷，所以放进烤箱里发酵，放入一杯热水使其变得湿润。
8.发酵后（一小时）
9.在冷水上打开锅，用大火蒸45分钟，关火煮5分钟后再做锅。
10.冷却后的模具
11.成品
芯片
南瓜本来就有甜味，糖的量根据个人喜好增减，我觉得50g正好，甜味的重量最好是爱好者加量发酵到8分钟，太长的话会酸，好吃的东西和大家的生活分不开，现在吃东西的方式太多了，每个人都在不断地学习，好吃的东西，通过不同的人，做法也不同，评论，交流，一起学习更好吃的东西吧。
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