在宝宝们慢慢可以吃辅食的时候,许多妈妈们为了给宝宝们补钙,都会熬一些骨头汤给宝宝喝,那么骨头汤该怎样煮才更适合宝宝的营养吸收呢?下面小编就来告诉大家宝宝辅食骨头汤的做法。
辅食骨头汤做法:
原料:猪骨棒、姜片(3-5片)
步骤:
1、将猪棒骨斩断,用清水洗净,冲去血水和杂质。
2、锅中加入冷水,以没过猪棒骨为宜。
3、开大火烧开,撇去汤中的浮沫,然后将猪棒骨捞出,洗净上面的杂质。
4、锅内重新放入冷水,将猪棒骨放入,加入姜片去腥,大火煮开后,转为小火继续熬煮。
5、煮骨汤的时候可以稍微加一点醋,这样可以让钙质更好地溶解在汤里。(适合1岁以上宝宝)
注意事项:
煮汤的时候不要加入盐或者酱油等调味品,让宝宝享受骨汤最原始的美味就足够了。
最初制作骨汤的时候建议完全撇除油脂,随着宝宝肠胃功能的发育,慢慢地骨汤中可以保留一些油脂。
另外熬骨头汤不建议煲的时间太长,因为这样汤中嘌呤含量太高,不利于宝宝身体发育。
温馨提醒您,以上就是宝宝辅食骨头汤的做法了,妈妈们都学会了吗?另外造宝宝喝骨头汤时可以适当的吃一些肉,因为骨头汤虽有营养,但是大部分蛋白质还是保留在肉里,建议将肉和汤一起吃。