【淀粉可以用什么代替】玉米淀粉与淀粉有什么区别?可以用淀粉代替玉米淀粉吗?

问题补充：

玉米淀粉与淀粉有什么区别？可以用淀粉代替玉米淀粉吗？

答案：

【答案】 主要成分是一样的，只是在微量元素与口味方面不太一样，做菜的话，任何淀粉都是通用的。。。。当然都必须是食用淀粉。。。。