单选题约占人体肝脏细胞干重50%的物质是：A.水B.糖C.脂肪D.蛋白质

问题补充：

单选题约占人体肝脏细胞干重50%的物质是：A.水B.糖C.脂肪D.蛋白质

答案：

D解析细胞中含量最多的化合物是水，而细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质，所以占细胞干重50%的物质是蛋白质。