问题补充:
为了尽量延长新鲜水果的储藏时间,储藏条件最好是
A. 无氧、保持干燥、零上低温
B. 无氧、保持干燥、零下低温
C. 低氧、适当的湿度、零上低温
D. 低氧、适当的湿度、零下低温
答案:
A. 无氧、保持干燥、零上低温
B. 无氧、保持干燥、零下低温
(答案→)C. 低氧、适当的湿度、零上低温
D. 低氧、适当的湿度、零下低温
解析:零上低温、低氧抑制细胞呼吸,减少有机物分解,保持适当的湿度,可延长新鲜水果的储藏时间;无氧时,细胞进行无氧呼吸,产生酒精,对细胞有害;零下低温会产生冻害。C正确。
为了尽量延长新鲜水果的储藏时间 储藏条件最好是A. 无氧 保持干燥 零上低温B. 无氧 保持干燥 零下低温C. 低氧 适当的湿度 零上低温D. 低氧 适当的湿度 零下低温