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为了尽量延长新鲜水果的储藏时间 储藏条件最好是A. 无氧 保持干燥 零上低温B. 无

时间:2023-06-25 07:56:10

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为了尽量延长新鲜水果的储藏时间 储藏条件最好是A. 无氧 保持干燥 零上低温B. 无

问题补充:

为了尽量延长新鲜水果的储藏时间,储藏条件最好是

A. 无氧、保持干燥、零上低温

B. 无氧、保持干燥、零下低温

C. 低氧、适当的湿度、零上低温

D. 低氧、适当的湿度、零下低温

答案:

A. 无氧、保持干燥、零上低温

B. 无氧、保持干燥、零下低温

(答案→)C. 低氧、适当的湿度、零上低温

D. 低氧、适当的湿度、零下低温

解析:零上低温、低氧抑制细胞呼吸,减少有机物分解,保持适当的湿度,可延长新鲜水果的储藏时间;无氧时,细胞进行无氧呼吸,产生酒精,对细胞有害;零下低温会产生冻害。C正确。

为了尽量延长新鲜水果的储藏时间 储藏条件最好是A. 无氧 保持干燥 零上低温B. 无氧 保持干燥 零下低温C. 低氧 适当的湿度 零上低温D. 低氧 适当的湿度 零下低温

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