在人和动物皮下含量丰富的储能物质是A. 糖原B. 脂肪C. 淀粉D. 蛋白质

问题补充：

在人和动物皮下含量丰富的储能物质是

A. 糖原

B. 脂肪

C. 淀粉

D. 蛋白质

答案：

A. 糖原

(答案→)B. 脂肪

C. 淀粉

D. 蛋白质

解析：脂肪是生物体内的储能物质，B正确。糖是主要的能源物质，不是储能物质，AC错误。蛋白质的主要功能也不包括储能，D错误，本题选B。