问题补充:
下列关于实验的操作的叙述中,正确的是
A. 用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定
B. 脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪粒
C. 水浴加热条件下,蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀
D. 用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现用现混
答案:
A. 用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定
(答案→)B. 脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪粒
C. 水浴加热条件下,蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀
D. 用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现用现混
解析:双缩脲试剂A液和斐林试剂甲液一样,都是0.1g/ml氢氧化钠溶液;而斐林试剂乙液是0.05g/ml硫酸铜溶液,双缩脲试剂B液是0.01 g/ml硫酸铜溶液,应稀释才能使用,故A错。脂肪分子要借助显微镜才能观察,故B正确。蔗糖是非还原糖,故C错。鉴定蛋白质的双缩脲试剂要先加A液,后加B液,故D错。
下列关于实验的操作的叙述中 正确的是 A. 用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液 可直接用于蛋白质的鉴定B. 脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪粒C. 水浴加热条