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为研究果实贮藏效率与氧气浓度的关系 将质量相同的苹果果肉分别放在氧气浓度不同的密

时间:2021-08-27 00:27:57

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为研究果实贮藏效率与氧气浓度的关系 将质量相同的苹果果肉分别放在氧气浓度不同的密

问题补充:

为研究果实贮藏效率与氧气浓度的关系,将质量相同的苹果果肉分别放在氧气浓度不同的密闭容器中,一小时后测定氧气的吸收量和二氧化碳释放量,结果如下表:

氧气相对量

0

1%

2%

3%

5%

7%

10%

15%

20%

25%

O2吸收量(mol)

0

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5

0.6

0.7

0.8

1.0

CO2释放量(mol)

1.0

0.8

0.6

0.5

0.4

0.5

0.6

0.7

0.8

1.0

根据以上结果不能得出的结论是

A. 氧浓度为3%时,每小时葡萄糖有氧分解量为0.05mol

B. 氧浓度为5%时,每小时葡萄糖无氧分解量为0mol

C. 仓库中贮藏苹果时氧气相对浓度为5%时较好

D. 氧浓度低于5%时,苹果的葡萄糖消耗量会随着氧气浓度的减少持续减少

答案:

解析:略

为研究果实贮藏效率与氧气浓度的关系 将质量相同的苹果果肉分别放在氧气浓度不同的密闭容器中 一小时后测定氧气的吸收量和二氧化碳释放量 结果如下表: 氧气相对量01%2%3%5%7%1

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