问题补充：
株洲历史悠久，物产丰富．下列株洲特产，富含油脂的是A.茶陵大蒜B.攸县豆腐C.醴陵酱鸭D.炎陵干笋
答案：
C
解析分析：根据常见的食品中含有的营养素分析，在蔬菜中含有较多的是维生素，在肉类及豆制品中含有较多的是蛋白质．
解答：A、在茶陵大蒜中富含维生素，故A不符合题意；B、在攸县豆腐中富含蛋白质，故B不符合题意；C、在醴陵酱鸭中富含油脂，故C符合题意；D、在炎陵干笋中富含蛋白质，故D不符合题意．故选C．
点评：解题本题需要了解营养素在常见食物中的分布，了解食物中营养素的含量对合理膳食有很好的指导作用．
株洲历史悠久 物产丰富．下列株洲特产 富含油脂的是A.茶陵大蒜B.攸县豆腐C.醴陵酱鸭D.炎陵干笋
