高级饭店厨房的通风方式宜为()。A.自然通风B.机械通风C.不通风D.仅送风ABCD

问题补充：

1.[单选题]高级饭店厨房的通风方式宜为( )。A.自然通风 B.机械通风 C.不通风 D.仅送风ABCD

答案：

参考答案：B

参考解析：大中型厨房应设机械通风。