问题补充：
下列变化过程中，不包含缓慢氧化的是A.动植物的呼吸B.食盐的溶解C.酒和醋的酿造D.食物的腐烂
答案：
B
解析分析：根据缓慢氧化的定义和特点判断，缓慢氧化是指氧化反应进行得很慢，甚至不易被察觉，特点是放热、不发光．
解答：A、动植物的呼吸是体内有机物在酶的作用下与氧发生氧化反应的过程，符合缓慢氧化的特点，所以错误．
B、食盐的溶解是扩散过程，属于物理变化，所以正确．
C、酒和醋的酿造是植物籽粒中的糖与氧发生氧化反应的过程，符合缓慢氧化的特点，所以错误．
D、食物的腐烂是食物与氧气发生缓慢氧化的结果，则包含缓慢氧化，所以错误．
故选B．
点评：燃烧、自燃、爆炸、缓慢氧化是初中化学上的几个易混的基本概念，掌握它们的概念，明确它们的本质区别是解决该类题目的关键．
下列变化过程中 不包含缓慢氧化的是A.动植物的呼吸B.食盐的溶解C.酒和醋的酿造D.食物的腐烂
