问题补充:
震惊世界的“三鹿奶粉”事件向我国食品安全管理发出严重的警告.“三鹿奶粉”中添加的有毒物质是三聚氰胺,化学式为C3H6N6,商家利欲熏心,利用三聚氰胺提高含氮量冒充蛋白质,结果导致甘肃等地发生多起婴幼儿泌尿系统结石病例.
请回答:
(1)三聚氰胺含有______种元素;
(2)一般奶粉中蛋白质的含量为15%--20%,含氮量平均为2.9%,三聚氰胺的含氮量是______.(精确到0.1%)
答案:
解:(1)根据三聚氰胺的化学式为C3H6N6,可知该物质由C、H、O三种元素组成;
(2)三聚氰胺中氮元素的质量分数=×100%=66.7%;
故
震惊世界的“三鹿奶粉”事件向我国食品安全管理发出严重的警告.“三鹿奶粉”中添加的有毒物质是三聚氰胺 化学式为C3H6N6 商家利欲熏心 利用三聚氰胺提高含氮