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单选题利用高浓度食盐水腌肉泡菜防腐杀菌的原理是A.盐水中Cl-有杀菌作用B.

时间：2020-06-25 13:00:46

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单选题利用高浓度食盐水腌肉泡菜防腐杀菌的原理是A.盐水中Cl-有杀菌作用B.

问题补充：

单选题利用高浓度食盐水腌肉、泡菜防腐杀菌的原理是A.盐水中Cl-有杀菌作用B.高浓度盐水中水分不足C.渗透作用使细菌大量失水而死亡D.盐水是中性，不适应细菌生存

答案：

C

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