问题补充:
经研究发现,铝元素能损害人的脑细胞,从而导致神经传递系统受阻,引起老年痴呆,因此世界卫生组织规定,每月对铝元素的摄入量应控制在0.004g以下.油条时我国北方地区常见的食品之一,100g油条约含0.33g明矾[KAl(SO4)2?12H2O].问:
(1)明矾的相对分子质量为 ________;
(2)若按一天食用100g油条计算,铝元素的摄入量是否超过安全摄入量?
(3)在日常生活中,除了少吃油条外,还应该注意哪些?
答案:
解:(1)明矾的化学式为KAl(SO4)2?12H2O,相对分子质量为39+27+32×2+16×20+1×24=474.
(2)0.33g×=0.019g,0.019g>0.004g,超过了安全摄入量.
(3)生活中摄入铝的途径很多,如使用铝制炊具、使用铝的食品包装、吃含铝食品等.
故
经研究发现 铝元素能损害人的脑细胞 从而导致神经传递系统受阻 引起老年痴呆 因此世界卫生组织规定 每月对铝元素的摄入量应控制在0.004g以下.油条时我国北方地区常见