推开顶层露台的门,脚步下吱吱作响的油木地板以及周围的一切声音,混合初秋的微雨,构成了一年中最舒适的时分。
置身在此,才发觉徐州真的是座古城。
你能看到的玉带黄河,讲述着宋代徐州;与你辉映的牌坊,定格住清代的徐州;忽远忽近的火车鸣笛声,是陇海线上的徐州;而回首额前入云的广厦,是崭新的徐州。
他们都是徐州,
如此刚毅,却又千娇百媚。
在栀品美宿.觅境,突然发现生活转角就到了另一处天地。美宿和美食,栀品.美宿和觅境格调烧肉餐厅,让你不用付费高昂的机票,不用拖着行李赶路,只要偷得半日闲,就能享受独处的时光。
一层的觅境格调烤肉餐厅,其实是整个美宿不可或缺的一部分。我们能想到的酒店配套餐厅是啥样的?冷冰冰的自助?还是味同嚼蜡的快餐?而觅境单凭自身就已经在徐州打下了一片天地。
仙气飘飘的氛围中竟然吃大快朵颐的吃着烤肉。如此亲民接地气的品类,让原本陪着女朋友来拍照的直男们,大呼过瘾。
菠萝长条肉
看到菠萝呈上,加上这么精致的摆盘,还以为里面只有薄薄的几片肉,谁只整整一条猪五花。足足有手臂这么长。
哇,好大一盘肉肉啊!
腌肉的过程中就要加入菠萝果汁果肉了。果酸能中和肉的油腻。不需要过多的油分,猪五花自身的油脂足够了。滚烫的烤盘接触到肉条的一瞬间,果酸就散发出来了。
别太心急,五花肉烤到表皮有层脆脆的嘎巴才是最好,内里的肉汁丰腴,表面的脆皮过瘾。
火焰竖琴吊虾
烤虾需要有技术含量吗?不用,鲜就行。敢把刚刚处理完的虾这么像竖琴一样摆盘。可见店家对于菜品质量有多自信了。新鲜程度,大小规格,一览无遗。
食指一般粗细的虾来回翻腾到通红。小朋友早就跃跃欲试等不及了。
酱烤墨西哥带骨牛肋排
肋排被处理成了一粒粒小块。这样腌制时更方便入味。略带甜口的腌料和大颗粒的黑胡椒。在刚刚断生的时候享用,汁水丰富,使得牛肉有种西餐特有的高级感。
或者跟我一样的徐州胃,可以把肉粒烤的全熟,熟到有一些微微的焦,蘸上大呼的辣椒大呼的孜然。这规格,怕是我吃过的最洋气的徐州烧烤了吧!
牛肉盖饭
不吃点主食打底总觉得少了些什么。看他们家的牛肉饭就知道他家对烤肉品质要求多严苛了。即使一份小小的盖饭。都是生牛肉片成薄片,而不是用冷冻的肉卷。
牛肉和洋葱真的绝配。能让洋葱变得这么温顺香甜,也就只有肥牛莫属了。
更多美食
有别于千篇一律的酒店,民宿更多承载了经营者的生活态度和待客理念。我们不可能有很多种风格的家,但都有过对家不切实际的想象。与其说民宿像是回家,更像是满足我们对家的各种五花八门的幻想。