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东阿黄河大鲤鱼
10月6日上午，由聊城市农业农村局、东阿县人民政府主办，山东广播电视台农科频道、东阿县农业农村局承办的“首届东阿黄河鲤鱼烹饪大赛”在济南举行。
数十位烹饪高手齐聚一堂，为观众奉上了一场精彩纷呈的视觉盛宴。大赛现场，锅勺交响，鲤鱼飘香，数十位大厨纷纷拿出了自己的看家本领，现场烹制东阿黄河鲤鱼。
东阿黄河鲤鱼“金鳞赤尾，体型梭长，游姿娇美”，加上肉嫩鲜美、营养丰富，有黄河鲤鱼之冠的美誉。
济南烹饪协会会长李建国：烹饪是最后一关，食材很重要。烹调方法一定要掌握好，才能做出好的美食来。东阿黄河大鲤鱼，河里的土腥味小，鱼的肉质非常好。
东阿有“中国黄河鲤鱼之乡”之称，“东阿黄河鲤鱼”是东阿的特色农产品品牌，拥有“中国农产品地理标志保护产品的独特身份，地理标志产品品牌价值达2.8亿元。
经过激烈角逐，来自济南大明食府的闵子颉凭借出色的厨艺，获得本次烹饪大赛的冠军。
本次大赛的成功举办，将进一步打开东阿黄河鲤鱼在省内的高端餐饮市场。
东阿县农业农村局局长王兴森：举办此次烹饪大赛目的就是让黄河鲤这个品种走得更远，让济南中等以上的酒店都要有黄河鲤鱼的身影，希望黄河鲤鱼能游到千家万户的餐桌上。
