今日推荐（一）
霸王花煲猪脊骨
材料：
霸王花干2棵，猪脊骨300克，蜜枣2个，陈皮1瓣，食盐适量。做法：（1）猪脊骨斩件，洗净焯水；霸王花干浸泡30分钟备用。（2）锅中加水煮沸，放入所有食材，大火烧开后转小火煲1.5小时，调味即可。专家点评：霸王花，味甘、性微寒，清心润肺、除痰止咳，入汤后其味清香、汤甜滑，深受广东人的喜爱，是极佳的清补汤料。搭配健脾顺气的陈皮，甘甜的蜜枣，煲一锅再熟悉不过的“清补凉”。其能缓解皮肤干燥、咽干咳嗽、心烦失眠、大便秘结、情绪烦躁等症状。适合阴虚、湿热体质人群及大众秋冬防燥食用。
今日推荐（二）
沙参玉竹乌鸡汤
食材：乌鸡半只（约750克），沙参15克，玉竹15克，红枣3个（去核），食盐适量。
做法：乌鸡斩件，洗净焯水。锅中加水煮沸，放入所有食材，大火烧开转小火煲1小时，调味即可。
专家点评：沙参、玉竹是滋阴润燥的常用搭档，两者相辅相成，合用功效倍增。乌鸡能补虚劳、益肝肾，进补常用。搭配补血和中的红枣，能缓解皮肤干燥，咽干口燥，干咳少痰，月经量少、后期等症状，适合长期吸烟、熬夜者；阴虚及大众人群秋冬抗燥也可食用。
小贴士：风寒咳嗽者不宜食用。气虚、阳虚体质不作推荐。
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