导读：它是“五果之首”，价格一年贵过一年，农民却抱怨一年比一年亏
农村里有句俗语说的好“春流一滴汗，秋收一箩筐。”春季是播种的季节，而到了秋季以后就是收获的季节。在秋季的时候，各种农作物及秋季水果都将成熟，农民们也进入了忙碌的丰收季，然而不知从什么时候开始，农民虽然丰收了，但是却高兴不起来，为何？
想必很多在农村里从事种植行业的农民都深有体会，这几年我国物价飞速上涨，比如许多水果的价格就是一年贵过一年，但是很多农产品的收购价却原地踏步，甚至有时候因为丰收，反而收购价还会有所下降，这就导致很多农民朋友虽然丰收了，但是依然亏钱，所以很多农民朋友也就抱怨“果贱伤农”，一年比一年亏。
这几天就有几个种植桃子的果农，向笔者反馈今年的一个问题，那就是他们的桃子丰收了，但是却亏了，而且是很亏那种，这是什么原因呢？
首先先来了解我国的桃子，我国是桃子的故乡，早在公元前十世纪的时候，也就是3000多年前，就已经开始种植桃子了，在《诗经·魏风》就有记载“园有桃，其实之淆”，因此桃子也算是我国最为古老的一种水果。
在我国古代的时候，人们会将世界上的物质都用“五”来概括，比如五谷、五畜、五果等，而桃子就属于“五果之首”，可见桃子在我国的地位。（注：五果为桃、李、杏、梨、枣）
在农村里有句俗语这样说“桃养人杏伤人，李子树下埋死人”，这说的就是桃子自古以来，就被我国人民认为是一种具有养生食疗价值的水果，实际上桃子的营养价值却是相当丰富，含有维生素、果酸、氨基酸，以及钙、铁等微量元素。
其中桃子中所含的果胶高于其他水果，桃子的铁含量也高于其他水果，平均下来是苹果和梨的五六倍。同时桃子还有着补益补心、生津解渴、养阴生津、补气润肺的食疗价值，所以桃子从古至今就在国人们的心中地位崇高，备受欢迎。
那么问题来了，既然桃子在我国这么受欢迎，为何农民朋友会抱怨一年比一年亏呢？原因主要有以下几点。
其一，桃子是我国一种古老的水果，因此这么长的种植历史当中，桃子的种类也是越来越多，全球的桃子有3000多种，而我国就有800多种，如油桃、蟠桃、寿星桃、碧桃、扁桃、毛桃、黄桃等等，这么多品种当中总有先上市后上市的，也有口感好和口感差的，于是就造成了先上市、口感好的先抢占市场，导致后上市的总是卖不完。
其二，桃子是一种不易保存的水果，不管是哪个品种的桃子均是如此，而且现在随着农业技术越来越好，桃子的产量也是越来越高，若是短期卖不完的话很容易引起积压，导致桃子烂掉，就卖不出去了。
其三，现在物价上涨，化肥、农药、人工费、运输费等也是年年上涨，但是农民所种植的水果收购价却年年稳定（偶尔会上涨会下降），这就使得农民朋友种植桃子（其他水果也一样）要花更多的钱，但是收入却不变，自然就亏损了。
其四，现在人们对桃子（包括其他水果）外貌都有要求，所以稍微出现点瑕疵，收购商都不会要，这就使得不少桃子被积压，而很多农民朋友会种植，但不会销售，只能任其烂掉了。
所以，虽然现在桃子的价格是一年贵过一年，但是农民却依旧会抱怨一年比一年亏。
笔者个人觉得，水果销售的问题需要多方协助，同时还可以加强从果园到消费者的网络销售渠道，还可以开发深加工产品，提高桃子的附加值，这样不仅不会让农民的辛苦付出白费，还能让消费者买到实惠又好吃的桃子。
