辣椒熟了，农民笑了。时下正是采摘辣椒的季节。走进马台村，到处呈现出一片红红火火的场面，每个辣椒种植大户的脸上都洋溢着对丰收的憧憬，辣椒地里务工的农民脸上也写满了增收的喜悦。
绚丽夺目的七彩辣椒
“今年，我栽了三亩多的七彩椒，预计要收入12000多元，我现在觉得栽辣椒比栽玉米要好，特别是像我这把年纪，栽种辣椒，相对比较轻松，明年我准备继续栽种一些。”马台村村民舒老贵一边背着刚从地里摘来的辣椒正准备卖到“合作社”，一边激动地说。
七彩椒为茄科，成熟后不同品种呈现不同颜色，色彩鲜亮，果实甜、厚、嫩，富含维生素C，具有抗氧化、抗癌物质及辣椒素。
辣椒丰收，采摘忙
近年来，盘信镇不断调整农业产业结构，优化地方特色农业，把促进农民增收致富作为当前的一项重要工作来抓。3月，盘信镇发起脱贫攻坚春季攻势，积极补齐农业短板，促进高效农业发展。充分发挥百心合作社、琼芝合作社、农业服务中心、扶贫办、贫困户的纽带作用，引进现代农业技术，将多年闲置的土地流转，按照“合作社+基地+贫困户”的模式，开启了扶贫产业攻坚之势。
辣椒丰收，采摘忙
人老了做不了重活，只能做像摘辣椒这些手上活路，一天采200斤左右，一天得80元，很轻松，采完这季辣椒赚一两千块应该没得问题，光上半年我就领取6千多元的劳务费呢！”盘信村龙塘坪辣椒地里贫困户唐继英一边摘辣椒一边高兴地说道。
子弹头辣椒丰收
“全镇辣椒栽种统一由松桃琼芝种养殖合作社育苗，栽种过程中，农业服务中心和合作社提供技术等方面的指导，成熟后，农户可根据市场高低价自由销售，将农户栽种风险降到最低。同时，部分精准贫困户以土地的方式入股合作社，年底利润进行七三分红。种植期间，每天解决贫困户务工40至80人，每人每天60-80元，就近解决了老百姓务工就业问题。合作社还与怀化，长沙，遵义等地公司合作，签订了收购协议，解决了销路问题”。松桃琼芝种养殖合作社龙丹说道。
线椒丰收
据悉，全镇共栽种辣椒1000余亩，有子弹头、小米椒、线椒、黄皮辣椒、七彩泡椒5种系列。一亩辣椒地约收3000斤辣椒，一斤辣椒价格1.6元--2.5元间，全镇农户预计收入将达到500万余元。9月来，老百姓喜获丰收，个个喜笑颜开。
审稿：龙勇
编辑：田杨
