夏天我比较喜欢的一道菜就是苦瓜，小的时候从来不吃苦瓜，也不知道从什么时候开始特别喜欢吃苦瓜，小时候吃苦瓜觉得吃一口嘴里能苦一星期，现在觉得吃苦瓜带点苦味才最好吃，关键还吃的乐此不疲，每次夏天隔几天就要炒点苦瓜，确实苦瓜也能清火降燥，多吃没有坏处。
苦瓜和这菜绝配，夏天天热吃苦瓜清热去火，没有苦味5分钟就做好
鸡胸肉苦瓜
吃苦瓜可能还是有些人不喜欢苦味，我可以教你一个绝招，苦瓜切好洗干净之后，在水里泡水几分钟，吃的时候就不会苦了。或者泡水之后再焯水去除苦味。
苦瓜和这菜绝配，夏天天热吃苦瓜清热去火，没有苦味5分钟就做好
鸡胸肉苦瓜
之前我都是苦瓜和鸡蛋搭配，最近我喜欢上了这种新搭配，苦瓜配鸡胸肉，真的超级好吃，鸡胸肉也是我喜欢吃的，之前还经常做劲爆鸡米花呢，这次做菜剩了点鸡胸肉刚好可以做劲爆鸡米花。今天我们的主角是苦瓜，我们还是回到这个话题上，今天要教你做的是鸡胸肉苦瓜。
苦瓜和这菜绝配，夏天天热吃苦瓜清热去火，没有苦味5分钟就做好
苦瓜鸡蛋
【鸡胸肉苦瓜】
1，鸡胸肉用刀背锤锤，各个方向按摩按摩，据说吃起来更香，然后撒上黑胡椒，盐，这时候可以用你干净的小手抓一抓，让鸡胸肉更入味。然后切成条状，备用。
苦瓜和这菜绝配，夏天天热吃苦瓜清热去火，没有苦味5分钟就做好
准备步骤
2，苦瓜先洗干净，然后切成圈，把里面的籽去掉，再烧水焯水30秒，捞出过凉备用。锅里加油，先把鸡胸肉炒出香味，颜色发白的时候倒入苦瓜，再加点盐，生抽，勾点薄芡水淀粉，倒进去，炒到快熟的时候放点香油。
苦瓜和这菜绝配，夏天天热吃苦瓜清热去火，没有苦味5分钟就做好
具体步骤
3，出锅。
苦瓜和这菜绝配，夏天天热吃苦瓜清热去火，没有苦味5分钟就做好
鸡胸肉苦瓜
勾芡的时候不用太多，主要是让菜入味的，太稠了不好看。喜欢的小伙伴可以收藏之后有空了就做一下。夏天的时候多吃苦瓜，清除体内的火气，就不会长痘痘，心情也会更美丽。
