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1、少吃巧克力，糖及各种甜食，多吃会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍，影响食欲;糖容易发酵，能加重胃肠胀气，并容易转为脂肪，加速肝脏对脂肪的储存，以致造成脂肪肝、糖尿病、肥胖症、高血压病等。少食用葵花籽，葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱。可使脂肪较容易积存肝脏，影响肝细胞的功能。
2、松花蛋含有一定量的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松，还会铅中毒。所以爱吃皮蛋的肝病患者注意了，应该坚决抵制。因为皮蛋中含有丰富的蛋白质元素，当蛋白质被分解后就会产生大量的氨基酸。若肝病患者过多的进食，就会导致氨中毒和肝昏迷，严重者还会出现死亡的现象。
3、味精是调味佳品，肝病患者多食，可出现短暂头痛，心慌甚至恶心等症状。
4、方便面，香肠和罐头等食品常含有对人体不利的食品色素和防腐剂等，常食会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。
5、各种腌腊食品盐分太高，肝病患者吃多了易影响水钠代谢，对失代偿期的肝硬化患者则应禁忌。
6、油炸食物应尽量避免，尽量选用新鲜清洁的食物来烹调，以熟食为佳。
7、忌酒：喝酒伤肝，要保护肝脏，限酒是第一位的。不管什么酒，是酒都伤肝。众所周知，大部分的肝病都是喝酒喝出来的。对于肝病患者，特别是转氨酶升高的急性或慢性活动期肝炎患者，就算少量饮酒，也会导致病情的恶化。8、远离烟草，吸烟除了伤肺、伤心，也伤肝。
9、不宜多用高热量饮食：高热量饮食易形成肥胖而沉积的脂质堆在肝脏易形成脂肝，影响肝细胞的功能。10、动物肝脏：许多肝病患者都会存在这样一个误区：吃动物肝脏能“补”，好处多。事实上，这是一个错误的观念。为什么呢?原因很简单，虽然肝脏是代谢和解毒的重要器官。
但是，动物肝脏并不能完全的将毒素排出，其余保留的毒素对人体的伤害是极大的。另外，动物肝脏含有铜金属元素，而肝病患者无法协调体内铜离子，吃多了容易造成肝脏贫血。
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