无论是自然风光、还是繁华的都市、
在加拿大这篇充满生机的土地上
到处都是美景
真可谓:美景和美食从来不分家
今天小编就来重点和大家聊一聊
到加拿大旅行最不能错过的美食啦!
毕竟吃吃喝喝一直都是头等大事!
加拿大不能错过的8大美食
01
Montreal Smoked Meat(蒙特利尔熏肉)
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要想吃到最正宗的加拿大熏肉,就要去蒙特利尔了。MontrealSmoked Meat是使用犹太式的熟牛肉,配合加拿大谷饲牛胸肉熏制而成。讲究薄厚均匀的3 mm手工切片,通常夹于三明治中吃。
蒙特利尔熏肉源起于19世纪末,来自东欧并在魁北克定居的犹太人。当地最有名的一家熏肉三明治是Schwartz’s,而多伦多也有一家店Caplansky’s Deli有类似的蒙特利尔款熏肉哦!
02
Poutine(干酪浇肉汁土豆条)
爱吃薯条的朋友别错过!起源19世纪50年代的魁北克省的经典小吃。是加拿大对薯条的一种特殊吃法。在法式薯条中撒满奶酪凝乳,最后浇上浓郁的肉汁。有时候还会加入火腿,香肠或者鲑鱼,现在连麦当劳都有Poutine卖啦,当地非常受欢迎。
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爱吃薯条的朋友别错过!起源19世纪50年代的魁北克省的经典小吃。是加拿大对薯条的一种特殊吃法。在法式薯条中撒满奶酪凝乳,最后浇上浓郁的肉汁。有时候还会加入火腿,香肠或者鲑鱼,现在连麦当劳都有Poutine卖啦,当地非常受欢迎。
03
Pemmican(肉干)
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这种肉干有点像我们熟悉的牛肉干,但Pemmican肉干是使用野牛或驼鹿肉干混合而成的食物。营养非常丰富,富含高蛋白。曾被采用为北极探险家的专用食物噢。它是加拿大原住民首先发明制作的。是很受加拿大人欢迎的零食!旅行必备哟~
04
Maple Syrup(枫糖)
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枫叶糖浆可以说是最早被我们熟知的加拿大特产啦!通常用来搭配薄饼、华夫饼、培根等。全世界有75-80%的枫糖产于魁北克省。而加拿大各地也有枫糖节,Maple Syrup也是很多朋友回国送亲友的热门礼品!
05
Nanaimo Bars(俗称奶奶庙条)
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爱吃甜点的一定要尝尝。Nanaimo Bars甜点起源于卑诗省最西端的温哥华岛上的Nanaimo市,是加拿大的一款非烘烤的传奇美食。用全麦薄脆碎屑、椰丝、核桃、香草布丁和巧克力等制作,不过呢,北美的甜食口味都偏甜,不要贪嘴哟~
06
B.C. Salmon(卑诗三文鱼)
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加拿大除了牛肉以外,海鲜也相当美味,卑诗三文鱼,它的颜色、口感都与传统太平洋三文鱼大为不同,产自于加拿大西岸的卑诗省,去年被订为卑诗省指定“省鱼”,并作为卑诗的鱼类“省徽”。卑诗三文鱼生的口感非常赞!
07
Peameal Bacon(豌豆腌肉)
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Peameal Bacon是多伦多的标志性美食,用缓慢腌制的里脊肉包裹上豌豆粉烤制而成。通常与蛋黄酱、番茄片和生菜同夹于小圆面包中食用。多伦多周六早上圣劳伦斯市场的Carousel Bakery新鲜烹制出炉的Peameal Bacon是口碑最好的!一定要去哟~
08
Beaver Tails(河狸尾巴)
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它是一种加拿大的油炸面食,因形似河狸尾巴而得名。美国总统奥巴马也是这道美食的粉丝呢!他在一次对加拿大的访问中品尝了Beaver Tails并对它赞不绝口。一般会撒上巧克力、水果等调味品一起食用。
安 ・❤︎
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