32岁无业、丧偶，还要独自养育1个3岁的小孩，对于一个正常的女性来说，这种状态估计是非常难以忍受的。然而，近期比这还雪上加霜的事情就发生在了广西省的小玲身上。让人不禁唏嘘。
据了解，小玲3个多月前老是感觉自己胃部胀满，经常没吃几口饭胃就难受的不行，刚开始以为是普通胃病，也没在意。没想到后来逐渐加重，经常出现腹痛的情况，小玲这才去医院检查，一查竟然查出来恶性程度很高的胃印戒细胞癌！面对这个结果，小玲整日只能以泪洗面。
那么年纪轻轻的小玲为什么会突然查出来胃癌呢？
随后经过医生的了解，小玲2年前丧偶，双方父母年事已高，现在小玲平时独自一人带3岁小孩，平时小玲也没有正式工作，年纪轻轻就给一家单位干保洁的工作。平时工作忙，而且经济紧张，小玲也没有抽烟饮酒等坏习惯，平时小玲经常吃的就是白饭，然后从超市买点咸菜来吃。这个习惯一下子坚持了好几年！
医生表示：小玲的胃癌或是长期吃咸菜导致！
据了解，咸菜作为一种小菜，非常美味可口。但是长期腌制的咸菜中含有亚硝酸盐，亚硝酸盐和蛋白质结合就能生成亚硝胺，这是种强致癌物质，多吃会引发胃癌等各种消化道恶性疾病。
加上超市的咸菜中，为了口感丰富，会加入各种香精，这些添加成分也会对胃肠道造成一定的毒害作用。医生建议，为了健康，尽量少吃咸菜腌菜等。
此外，还有3种食物经常吃易导致胃癌的发生，应注意避免！
1. 油炸烧烤食物
油炸食物酥脆可口，烧烤美味诱人，很多人都喜欢吃，但是事实上，这种食物是非常不健康的。
而且里面含有多种致癌物，如苯并芘就主要主要对胃肠道有严重损伤作用。这种致癌物存在于吸烟烟雾和经过多次使用的高温植物油、煮焦的食物、油炸过火的食品中。所以应该尽量避免这类食物的饮用。
2. 霉变腐败的食物
生活中，有很多年龄大的人，是非常勤俭节约的。例如很多老太太喜欢买一些烂了一点的水果、吃一些发黄的陈旧大米、坚果发霉了也舍不得扔。
这种做法其实对健康来说都是非常危险的。据了解，这几类食物中含有强致癌物黄曲霉毒素，其毒性为砒霜的68倍。主要对肝肾，或者是胃肠道造成损伤。这种毒素还存在于发霉的菜板、餐具中，应该注意避免。
3. 酒精制品
很多人有饮酒的习惯，适量饮酒对于健康来说是没有什么危害的，但是如果长期大量的饮酒，会增加患癌的几率，研究表情长期大量饮酒，会损伤胃粘膜，造成各型胃炎，以致胃酸缺乏，细菌得以繁殖，促进了致癌物亚硝胺类的合成。对胃癌有一定的促进作用！
日常养胃防癌，做好4件养胃事，胃部健康不癌变！
一．吃饭慢一点
吃饭多咀嚼几下，不仅可以将食物粉碎的更细，利于人体吸收。而且唾液中含有过氧化酶，能够去除食物中致癌物质的毒性。研究表明，每口饭咀嚼半分钟以上，可以有效的分解食物中的一些黄曲霉毒素以及亚硝胺等致癌物。所以，细嚼慢咽也是一个简单的养胃之道。
二．多吃养胃食物
胃病“三分靠治，七分靠养”。所以平时应该保持好的饮食习惯，并且多吃一些养胃食物。尤其是两种养胃又防癌的蔬菜，可以多吃。
猴头菇：猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。
恰玛古：产自新疆，是一种富含有机活性碱的植物。常吃可以缓解胃炎，胃溃疡等疾病，现代医学证明，其对杀死幽门螺杆菌还有一定的效果。除此之外，其中含有的皂苷，以及生物类黄酮对于防癌有很好的效果。
将恰玛古搭配猴头菇晒干后，并加入姬松茸，灰树花，鹰嘴豆等食材来佐味，通过恒温破壁技术打磨成恰玛古粉，一方面避免了恰玛古粉特殊的口感，另一方面营养更丰富，养胃效果自然也更好！每天早上喝一杯，对于胃癌预防很有好处！
三，吃的定时
人体的生物钟，习惯了每天早、中、晚饭的时间点。到了饭点，胃酸分泌就会明显增加。这时进食后，吃下去的食物就能通过胃酸来消化。
到了饭点，如果胃是空的，胃酸不能消化食物，就只能刺激胃黏膜。反复处于高胃酸的刺激之中，胃黏膜就会变得粗糙，形成胃炎等，长期如此，会加速胃癌的发生。
四．作息规律
熬夜对于身体的危害很大，尤其是会加速胃病的发生，加重胃溃疡，胃食管反流病。人若是长期熬夜，就会降低身体的抵抗力，导致胃黏膜修复受损，胃酸分泌增多，且若是熬夜时暴饮暴食，更会加重胃肠负担，造成疾病。因此，平时要适量保持规律睡眠，保证每晚8小时左右。
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