为什么水果店要把西瓜切开卖？果摊老板说出内情，越早知道就越好！今天我们要说到的食材就是平时经常会见到的西瓜，我们平时在水果店里买西瓜的时候会发现有些西瓜都是切开了之后放在那里的，这是为什么呢？那是因为这两点，第一，视觉上更好看，吸引顾客前来购买，大家看西瓜都是看到的表皮，看不到果肉，要是有几个果肉被切开，红红的很惹人爱，顾客一开心就把西瓜买回去了；第二，在价格上更加实惠，一个西瓜很重，按斤卖的话比较贵，还吃不完，切开卖的话刚好能够满足这些顾客的需求。说了这么多，大家知道为什么店老板要把西瓜切开来卖了吧。酸奶西瓜龟苓膏
By 草海(来自腾讯.)
配料：
龟苓膏粉 24克、西瓜 300克、酸奶 1杯、沸水 适量、400毫升 适量
烹饪步骤：
1.备好食材
2.2勺龟苓膏加温水
3.调成糊状
4.倒入锅里加入开水400毫升拌匀 在开火烧开2分钟关火
5.倒入碗里等凉
6.凉后取出
7.切块
8.西瓜切块
9.碗里倒入酸奶加入龟苓膏
10.加入西瓜拌匀即可
烹饪小贴士：
1、因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的 消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。
2、虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。
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