可以说,在今天的生活中,饮食已经超越了单纯的生物学目的,而是反映了人们热爱生活、自我表达、追求优雅、注重体验、丰富兴趣的文化载体和象征。
家常烧茄子
圆茄子-200g,胡萝卜-1,大蒜-1,生姜-少许,面粉半碗,
酱油-2汤匙,淀粉-1汤匙,鸡粉-少许,植物油-250毫升,
1。茄子切成小块,面粉和水混合成适当的面糊,胡萝卜切片,香菜和大蒜切碎。
2。用植物油把锅加热,把切好的茄子片用面糊包起来。以180度油炸至金黄色。移除。
三。取一个小碗,加入酱油、淀粉、鸡粉和少量水,做成酱汁。
4。在煎锅里加入少许植物油,炒胡萝卜片,然后加入炒茄子,炒一会,倒入酱汁,快速炒,加入欧芹和大蒜,搅拌均匀,然后从锅里倒入少许熟油。
生活就像品尝美味的食物,它总是需要时间来吸烟和燃烧,甜食会慢慢地酝酿。收获总是需要用心情的水浸泡,蒸腾,煮沸,才能把智慧的营养留在心里…
家乡的美食,我想在梦中深深地想念你
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