大家都知道，多数开发商留给厨房的面积一般只有4-7㎡，因此厨房布局的矛盾不可忽视，东西多vs面积少；设备大VS地方小等，于是有很多人提出将小厨房做成开放式的，把客厅餐厅打通并融合设计，不仅视野开阔，更时尚有逼格！可这样又会产生其他问题呢！现在联创舍计带你解决这样一大难题吧！
可问题来了
做开放式厨房并不是每家都适合的，你家须要满足这样的条件：
遗憾的是，很少有家庭能够满足上述适宜做开放式厨房的条件。因此对于60-100㎡的小户型，封闭式厨房仍是最佳选择！
厨房面积小VS东西多
厨房的东西包括：锅碗瓢盆等基本厨房用具、米面油蔬菜等食材、盐酱醋等调味品的瓶瓶罐罐、微波炉等小家电······东西多到厨房放不下，还咋做饭呢？！
捋清做饭步骤
厨房的核心功能自然是做饭，下面让我们捋一捋做饭的基本5个步骤。
厨房好不好用，关键在于上述这5个步骤是否顺畅高效，一气呵成！面积小的厨房如何逆袭？
看下去！！！
语不惊人•幽默
厨房高效布局的两个要点：
采用最佳的U型布局方式
着眼“一金二银”区域高效布局
中小厨房的橱柜布局大多以这4种方式呈现（如右图）那么我们为什么说小厨房橱柜布局要尽量采用U型布局呢
因为“洗-切-炒”操作流线顺畅，当然还有更重要的优势，看左边图例你就明白了：厨房面积差距超30%的两个小厨房（如下图），两种布局，而台面面积居然相同！
所以说，U型布局的核心优势就是
高效省地！
但是，实际户型设计时候，干扰因素很多，U型橱柜不是你想做，想做就能做！
实现U型橱柜的3个条件
何为“一金二银”区域
实现高效操作的关键因子，并不只在于冰箱、水槽、灶台三件套，也与他们两侧的“台面三区”关系密切——备餐区、盛盘区、沥水区。
黄金区：放菜板、菜刀、切菜的区域。活儿最多，东西也最多。
银一区：灶台到墙边的位置，提前在此处放好盘子，炒完菜装盘，预备上桌。
银二区：水槽到墙边的空间，这个地方可以放沥水架。
一金二银区域所需尺寸
可能因其它因素产生的问题
U型布局和“一金二银”区域，毫无疑问和厨房面积大小有直接关系。另外，在厨房面积不变的大前提下，通过优化布局，你可以得到完全不同的结果。接下来，和良工一起做个对比试验吧！
组1
试验组：短边开门，短边开窗
试验结果：黄金区非常狭窄！
组2
对比试验：短边开窗，长边开门
试验结果：相同面积的厨房只是不同布局，黄金区增加了3倍！
当然，影响橱柜布局的因素，远不止门的位置这一项。包括上图所诉六项都是会印象使用面积的重要因素。
关于烟道
先来看一下烟道位置：很多建筑师喜欢把烟道放在下图中转角的位置，但实际上，这样会打断黄金区域，想象一下，刚切好的菜要高过烟道下过的场景吧！
在烟道和灶台之间的排烟距离不超过2米的前提下，最好尽量把烟道布置在厨房其他的角落。
关于冰箱
如果你家厨房的净面积在5㎡以下，请千万不要购买双开门的大冰箱！首选五门冰箱，容积足够大，但是占地不大。其次，三门冰箱也是不错的选择。
联创舍计小编提醒您
厨房是家中最复杂的空间，没有之一！
装修无小事，一定要慎重选择！
图片/来源于网络
文字/联创舍计
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