9月快讯：食材集中采购配送一个月 学生竟频频吐槽不好吃？

新学期江阴学校食堂进行了“大改革”所有的公办幼儿园和义务教育食堂一改以前的“各自采买”全面“试运行”食材集中配送。曾经的“小燕子快餐”一去不复返喽~开学到现在已经将近一个月了很多家长都特别关注孩子在学校是否“吃的好”和“吃的饱”的问题对于食堂新政策带来的改变也是褒贬不一。来看一看大家是怎么说的？部分家长表示了新政策的支持

也有部分家长对新的伙食并不是那么满意

一些家长也表达了对食堂改革的看法

整体看下来似乎是统一配送了“健康”但没有抓住孩子的“好评”啊你家孩子对新的伙食感觉如何呢？那么引来许多家长“吐槽”的统一采购、配送到底是什么？

新学期，无锡、江阴、宜兴对于幼儿园和义务教育阶段学校食堂的食材一改原来“独立采购”“独立配送”，采用统一采购原材料、配送原材料和统一监管的方式。食材由苏南学校食材配送公司统一采购配送，建立食材“供应商库”，十类主材六类辅材各有数家行业龙头供应商入围、实行随时淘汰制，食材全程可追溯。

△安全监测

△分拣称重

△统一配送

△出菜测温从“毛菜”到“净菜”据悉，目前食材配送的还是“毛菜”，明年将实行“净菜”配送，进一步提升学生餐制作效率和质量。568所公办幼儿园、义务教育学校中，仍有58家学校没有自办食堂，规划两年内将实现食堂自办。

“毛菜：从食品基地中配送的未经过加工的菜。净菜：也称新鲜消毒蔬菜，即用新采摘的蔬菜，经过整理、洗涤、消毒等加工操作，在无菌环境中，真空包装而制成的一种产品。其实，采用学校食材统一采购和配送体现着政府对中小学生食品健康和安全的重视家长也能对孩子吃了什么心里有数之前监管并不是很强的时候校园食品安全问题屡屡发生添加剂、走私肉、食物中毒事件，令人触目惊心新政试运行以来食材从配送中心到孩子桌上的每一步都有监控家长确实也比较放心食品的安全问题至于食品的口味，更多的和食物的烹制有关也希望学校的厨师都是“大厨”让学生们不仅能吃的健康也能吃的美味最后，来看下各个小学“花式”秀菜单吧

△江阴实验小学

△晨光实验小学

△城西实验小学

△环南路小学

十一在即孩子们也是终于可以每天吃到妈妈做的饭了小编这里也是“衷心”的祝愿小盆友们每逢佳节胖三斤~

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