大蒜是个宝
常吃身体好
楚雀乘春翐翐飞
蒜头椒目禀生微
佳肴美味葱姜蒜
白菜五花菜中仙
这就是咱们民乐特产—紫皮大蒜
小编身为民乐人,
自然是对民乐紫皮大蒜有一种家乡情结在里面
独爱这紫皮大蒜!
家乡的大蒜可大了,扁圆形的身子长得胖乎乎的,似乎快要把身上的“衣服”给顶破似的,给人一种精神饱满,积极向上的感觉。
大蒜肥嘟嘟的,身披一件紫中泛白的外衣,外衣上镶嵌着一根根黄色的丝线。
你看,这两瓣大蒜真好看,一瓣紫,一瓣白。紫的犹如一个人怒发冲冠,白的好象一个喜笑颜开的老人。我想,如果这两个“人”同台表演的话,那一定很有趣。
对于大蒜的食用价值,俗语有云:春食苗、夏食苔、五月食根、秋月收种,由此可见大蒜在人们日常膳食中占有重要地位。
大蒜中所含生物碱,具有降低血糖成分,增加胰岛素的功能,更重要的是它对正常血糖值无影响。
大蒜还是有机锗含量最高的植物,硒含量也较多。
大蒜中还含有VA、VB、VC、钙、磷、铁、粗纤维等成分,此外大蒜还具有促进新陈代谢,缓解疲劳,刺激消化器官分泌消化酶,促进上皮增生,加速创伤愈合等功效。
这么美的你,让我如何不爱?