在日常生活当中,总有太多诸如老鼠老虎傻傻分不清楚的囧事发生,譬如,我们经常吃到的鱿鱼、章鱼、墨鱼、目鱼、八爪鱼,还有乌贼……
光听名字恐怕就有不少小伙伴要蒙圈了,当然,对于这些海鲜,网络上已经有不少达人为大家给出了答案,无论是从外形上还是从科目上。这里,鲜食达就不再赘述,今天,小鲜想换个方式为依旧蒙圈的小伙伴再“破案”。
首先,对于这些海鲜,有一点是必须澄清的,那就是这些五花八门的名称,实际上只有三种海鲜,那就是鱿鱼、章鱼以及墨鱼,其他的名称都只是这三种海鲜的别称。
最经常吃到的是:鱿鱼
鱿鱼无疑是三种海鲜中最亲民的,尤其是在沿海城市,无论是路边的烧烤摊、还是街边的小餐馆,他们递给你的菜单上十有八九都会出现鱿鱼。究其原因,除了其外形讨喜、看上去就显得干净,且口感大众化、吃起来没什么禁忌之外,最关键的因素还是:价格最便宜啊有木有……
“大明星”:章鱼
出镜率极高的章鱼毫无疑问就是“大明星“。别称“八爪鱼”、外形独特的章鱼,早就不知道多少次被好莱坞电影搬上大屏幕,以至于一提到“海怪”二字,很多人脑海中浮现出来的形象就是章鱼。当然,经常在电影屏幕上当“反派BOSS”的章鱼也不是没有其他形象,譬如,小朋友们耳熟能详的海绵宝宝动画中的“章鱼哥”,以及球迷最津津乐道的世界杯“预言帝”章鱼保罗。
乌贼不是贼:墨鱼
比起鱿鱼和章鱼,墨鱼算是最经常被认错的海鲜,也是因为别名背了多年“黑锅”的海鲜,乌贼这名称原本来自古名"鰞鲗"[wū zéi],后因墨鱼的逃生技能为喷墨并伺机逃生,于是“鰞鲗”也就成“乌贼”。比起乌贼,目鱼这个别称只是个别地区对墨鱼的称呼,严格意义上,目鱼其实是另外一种海洋生物。值得一提的是,全身是宝的墨鱼特有的墨鱼壳还是中医上常用的药材。
其实,分辨鱿鱼、章鱼、墨鱼并不难,只需要记住一句顺口溜即可:章鱼头圆,墨鱼头扁,鱿鱼的头部似枪尖。当然,最简单的分辨方法,其实只有一个字:吃。因为吃多了,也就一目了然了
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