晚上是身体机能排毒休息的时候，如果得不到很好的休息，对身体健康影响很大，所以我们要重视失眠问题。每到这个季节妈妈都会给我做一碗绿豆百合汤来喝，百合含有生物碱，秋水碱等生物素，这些营养物质具有清心除烦，宁心安神的功效，绿豆中含有大量的维生素，矿物质等对人体有益的营养物质，具有清热解毒，安神润肺的功效，将它们放在一起熬制，被称为“天然安眠药”，晚上喝一碗，宁心安神，保证你可以一觉睡到大天亮。
每年夏天到秋天的换季期间，妈妈都会经常做这道汤给我和弟弟喝，每天晚上必喝一碗，晚上从来没有失眠过，一夜无梦睡到大天亮。我闺蜜因为工作的压力爱失眠，然后我把这个方法告诉她了，没有想到闺蜜坚持晚上喝，失眠悄悄走了，晚上睡得很香，这样白天的工作效率也提高了，像变了一个人一样，业绩也是一天比一天好。相信大家都想知道这道绿豆百合汤的做法吧，下面将详细的做法分享给大家。
【绿豆百合汤】
食材：绿豆200克、鲜百合40克、冰糖50克、水适量。
做法：1、绿豆用清水冲洗干净，容器里面倒入适量清水，将洗干净的绿豆倒入容器中浸泡6小时左右备用。
2、干百合用清水洗掉上面的杂质，准备一个容器，里面倒入适量清水，将干百合放入容器浸泡2小时左右泡发备用。
3、准备一个砂锅，锅中倒入适量清水，浸泡好的绿豆倒入水中开中火熬煮大概30分钟左右，然后加入冰糖继续熬煮5分钟左右，将泡发的百合倒入锅中，转小火熬煮大概20分钟左右，这样一碗清甜的绿豆百合汤就做好了，晚上喝一碗，宁心安神，清心除烦，一觉睡到大天亮。
小贴士：
绿豆一定要提前浸泡，可以放在冰箱冷藏一晚上；脾胃虚弱或体寒者不能食用绿豆百合汤，因绿豆性寒；鲜百合煮15分钟左右就可以，煮太久口感就不好了。
