1、适时收割
当苜蓿在现蕾至开花期，即可刈割，刈割后的苜蓿以小型草垄的形式摊晒，每个草垄茎叶以5千克左右为宜。摊晒的时间可根据天气情况来定，一般控制在24小时以内为好，使含水量尽快降到40％--60％，此时的苜蓿叶片卷成筒状，叶柄易折断，压迫茎时能挤出水分。
2．装填、压实、密封
预干后的苜蓿原料，即可铡碎制作半干青贮。
预干苜蓿可用铡草机铡成1.5~3.5厘米的小段填入青贮窖，可分段或分层填装，并充分压实，尤其是青贮窖的边角处。一般每立方米容积可装入400~450kg预干苜蓿。每吨苜蓿加5%的玉米粉与1公斤活化后的菌液。
装填原料的方法和速度要适宜
若青贮窖体积较大、原料供应分散、青贮制作时间长，青贮时原料装填应从壕一头的两个角开始，分段进行，装满一段再装下一段；一天内装完一段，在装填完的部分及时盖上结实的塑料布和适量的重物。这样分段装填比分层装填(每天只装0.5~0.6米厚)的青贮效果好，并以5天内装完为好。
若青贮窖体积小、原料数量充足，在2~3天内能完成原料的装填、压实、封窖等操作过程，那么分批装填更方便些。半干青贮在装填过程的压实要求比一般青贮高，尤其是边角处压得越实越好。
3、开窖饲喂
开窖取用密封45天以上，才能开窖取用。一般宜在夏天调制保存，冬季使用。良好的半干苜蓿青贮料，为暗绿色，具有水果香味，味淡不酸，pH为5.2左右，不含丁酸。是乳牛、肉牛、犊牛及羊日粮中的优质粗饲料，亦可作为猪饲料。
