提升食品安全管理水平,是创建国家卫生县城的重要组成部分。近日,大余县市场监督管理局对城区范围内的食品经营单位进行逐户排查,开展专项整治提升工作。
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对餐饮服务单位重点检查营业执照、许可证、从业人员健康证、经营场所环境卫生、成品及半成品存储、消毒设备、“三防”设施、餐厨废弃物等情况,对食品经营单位重点检查证照是否齐全、商品摆放是否整齐离地隔墙、是否销售过期变质或“三无”产品等情况,并指导、督促无证无照单位办理证照和从业人员健康证,落实进货查验制度、索证索票和销货台帐等制度。
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截至目前,共检查餐饮店619户,食品店543户,下达责令整改通知书720份。下一步,大余县市场监管局将对照创卫标准,继续督促指导食品经营户开展整治提升工作,全力助推我县创建国家卫生县城工作。
大余市场监管
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