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高血糖“最怕”3种食物 夏天多吃一点 帮你远离糖尿病并发症

时间:2024-06-17 05:16:03

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高血糖“最怕”3种食物 夏天多吃一点 帮你远离糖尿病并发症

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在全球中,我国是糖尿病的大国。有数据显示,40岁以上的人,每8个人当中就有1人被确诊为糖尿病患者,并且其中还有2到3个人,是还没有发展到糖尿病,是糖尿病患者的后备军。

到了夏季,因为气温高的原因,很多糖尿病患者还出现了血糖的波动。那夏天糖尿病患者应该如何饮食呢?今天就来跟大家说说,糖尿病“最怕”以下这几种菜,夏天多吃一点,帮你远离糖尿病并发症。

1、糖尿病人群夏天多吃点深海鱼:

鱼中营养价值非常高的可谓是深海鱼,跟四大家鱼相比起来,深海鱼中的蛋白质含量、不饱和脂肪酸成分都要高。但要注意的是,深海鱼毕竟多生活在海里,它的食物链比较复杂。

尤其是个头越大的深海鱼,其中含有的重金属成分就可能越多,经常食用这样的鱼,容易有重金属中毒的危险。所以,糖尿病患者在吃深海鱼的时候,尽量避免食用大型的深海鱼,最好选择小型的深海鱼。

拿来清蒸,可以充分的吸收深海鱼中的营养成分,其中的不饱和脂肪酸还可以保护血管,降低心脑血管疾病的发生概率。

2、糖尿病人群夏天多吃点粗粮:

很多人不喜欢吃粗粮,就是因为粗粮的口感不好,跟精白米面相比,粗粮越来越远离人们的餐桌。

但你知道吗?如果你经常不吃粗粮,身体就容易缺乏维生素B族,对于糖尿病患者来说,还容易诱发周围神经病变。如果你是担心粗粮的口感,教你一个好办法,就是在吃粗粮之前,先把粗粮提前浸泡半小时。

这样的粗粮,跟大米饭的结合也可以变得好吃起来,最重要的是还可以降低糖尿病患者罹患并发症神经病变的发生概率。

3、糖尿病人群夏天多吃点深色蔬菜:

深色蔬菜的健康食用量要在全天的一半,按照《中国居民膳食指南》推荐的量,每天食用蔬菜的量要在300g-500g,对于深色蔬菜,糖尿病患者正确食用的量要在250g。

在这个范围内,蔬菜可以给机体提供丰富的膳食纤维、生物化学物质、多种矿物质、多种维生素等成分,既可以帮助糖尿病患者弥补夏天出汗流出的营养成分,还可以稳定血糖,预防糖尿病并发症。

另外,在相关的研究上发现,每天都吃足够蔬菜的人,罹患肠癌、胃癌的概率都要小。

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