不用烤箱 也不用专用模具 就能做出来红豆饼 松软美味 吃不够

不用烤箱，也不用专用模具，就能做出来红豆饼，松软美味，吃不够！说到红豆饼大家应该不陌生，这是一种街头经常出现的美食，红豆饼的价格一般也不是很贵，以前的时候一元一个就可以买到，但是现在在街头的话，可能需要花上三元左右才能买到一个，街头的红豆饼，都是用那种专用的模具做出来的，一个模具上面可以做出三四十个红豆饼。

在一些蛋糕店里边也会做出一些用烤箱做出来的红豆饼，红豆饼偶尔吃一次确实是挺美味的。其实想吃红豆饼的话，我们完全可以自己在家里做。今天就给大家分享用家里的电饼铛就能做出来的红豆饼，卖相非常好，拿出去卖，估计都有人愿意买。

首先我们来和面做红豆饼的话，我们是需要用酵母来和面的，大家经常用酵母做美食的话，应该会发现酵母发酵好之后是有一点微微的酸味的，所以我们酵母是需要先用温水来进行化开的，不能太热的水，也不能太凉的水，这一点想必经常做饭的人都是知道的。

很多人在用酵母和面之后，发酵40分钟左右就开始来做面食了，其实这样是没有发酵好的，既然看似发酵成了原来的两倍大，但是里面真的还没有发酵好，最好发酵两小时左右再开始进行做面食。发酵好之后把面团揉匀，然后就可以了，搓成条再分成小剂子，开始来做红豆饼了。做成小剂子之后，拿出一个小剂子，把它擀成比较大的圆片，在上面放上适量的蜜红豆，像包包子一样把它包好，然后再按压平整，做好之后大家千万不要立刻就放在电饼铛上做。

一定要再进行二次发酵，大约半个小时左右，然后再放入电饼铛中，烤至两面金黄，这样烤出来的红豆饼松软美味，真的是怎么吃都吃不够！不建议大家做蒸的红豆包，因为蒸出来的红豆包吃起来真的有点腻，这样烙出来的红豆包，吃起来没那么腻味，因为饼皮是酥脆的，加上里面的红豆感觉吃起来特别好吃！