做出一道好菜,
食材很重要。
天天下馆子,
山珍海味也会腻味,
还是家常菜最适合我们的胃。
萝卜丝鲫鱼汤 ——滋补,
山药丝炒肉——养生。
就连土豆丝、胡萝卜丝 ,
有丰富的维生素C和膳食纤维。
切菜这件小事却不是容易事,
刀和手指的距离只有1cm。
一不小心,切到手指。
十指连心,钻心地疼~
切得不熟练的,
切出来的长短不一,有粗有细。
不仅失去美感,切太厚的没熟,
切薄的都烧糊了。
准备好的食材,就这样浪费了。
尤其是节假日,
或者家里来了客人,
厨房里为了做那么多菜,
让人准备得手忙脚乱。
时间不充足,
连切菜都是个问题。
传统刨丝菜板粗糙,
容易伤手。
切出来大小不一,
还滋生细菌。
其实你不是不会做菜,
只是缺少合适的食材啊!
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能切粗丝,切细丝;
还能切薄片,切薯片;
功能是不是很丰富,
四面刀片,轻松切换。
土豆、萝卜、莴笋......
各种食材轻松切丝,
不论主料还是配料都很轻松,
不论凉拌还是炒炸都可以。
2mm左右扁形细丝
3mm左右方形中丝
5mm左右扁形粗丝
切薄片
2mm左右薄片,
黄瓜、苹果、柠檬等,
各类食材轻松搞定,
再也不烦恼敷脸问题了。
储物清洗,方便实用。
以前切菜,切好放菜板上。
然后换盆洗菜,
步骤有些繁琐了。
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每当食材切到只剩下一小部分时,
总是担心会伤到手,
使用护手器,
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