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小编26号早上去鲍家小院采的新鲜莲子，味道不错，莲子甘甜，果肉饱满，有些同事说还是第一次吃新鲜莲子，小编十几年没有下水田了，昨天为了采莲子也是拼了，皮鞋袜子一拖就下荷花池了，水里凉凉的，天气热，脚在水里很凉快，小编牛仔裤太长，避免裤子弄湿，一起去的林师傅下荷花池，帮忙采的莲子。在荷花池还可以看见白色大白鹭在荷花池到处觅食飞翔的画面，美极了。想吃新鲜莲子的可以去鲍家小院采摘，没有时间的顾客可以商运达下单送货上门
莲子，中药名。为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
莲子是大家比较熟悉的一种食物，新鲜的莲子中含有蛋白质、脂肪以及微量元素、荷叶碱等多种营养物质，既可以晒干后食用，也可以新鲜食用，莲子浑身都是宝，今天为大家着重介绍一下新鲜的莲子功效与作用：
1、清热泻火：莲子含有莲心碱，具有清热泻火的功效，尤其对于眼睛红肿、涩痛、咽喉肿痛、容易上火的人群，具有非常好的功效。新鲜的莲子味略微带苦味，又带一点甘甜味，对于心火旺盛的人来可以有效的降心火、清心安神；
2、强心降压：新鲜莲子中含有生物碱，对于降压具有一定的功效，有研究表明从莲心中提炼出来的生物碱，可以释放一种化学物质叫组织胺，使外周血管扩张从而达到短暂降压的功效；
3、安神强心：新鲜莲子非常适合高血压以及睡眠不好的人群食用。
1、直接吃
新鲜莲子直接吃最好，再直接吃以前应该先把新鲜莲子表面的绿色外衣剥掉，然后再把它从中间切开，去掉中间绿色的莲子芯，得到的果肉可以放在嘴里直接嚼碎吃下去，这时可以品尝到新鲜莲子的鲜嫩滋味和独有香气。
2、做甜汤
新鲜莲子用来做甜汤滋味也特别好，在做的时候需要准备一个银耳和适量的枸杞和冰糖，把银耳提前泡软以后撕成小朵新鲜莲子，去掉外皮以后用清水洗净，把它与准备好的银耳荷冰糖以及适量清水一起入锅加热煮开再用小火煮15分钟，随后放入准备好的枸杞子，一起煮三分钟左右关火取出降温就是美味的银耳莲子汤。
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