草莓被称为“水果之王”。它富含营养，富含胡萝卜素、维生素A和膳食纤维。它的果肉柔软，美味多汁。它深受人们的喜爱。特别是维生素C，草莓的含量是苹果和葡萄的7-8倍，苹果酸维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙和铁的含量是苹果、梨和葡萄的3-4倍。此外，草莓还具有保健功能，因为它富含胡萝卜素和维生素a，可以缓解夜盲症，草莓膳食纤维可以促进胃肠蠕动和食物消化，改善便秘。
草莓种植管理的关键技术是什么?接下来，我将分析它们。
一是品种选择。世界上有2万多个草莓品种，但大面积种植的优良品种只有几十个。草莓是上个世纪传入中国的。虽然它没有被引进很长时间，但它已被广泛种植。目前已达256万亩，年产值500多万吨，产值700多亿元。是否选择优良的草莓品种取决于该地区的土壤条件和气候条件。我国种植了许多优良的草莓品种。公司引进国外草莓品种200 ~ 300个，自行种植。例如，双峰具有晚熟、高产、耐多品种、耐高温、耐寒等特点。其果实坚硬，易于储存和运输，适合在长江中下游种植。在东北和华北地区，有必要选择抗寒性强、耐寒性强、耐寒性强的品种，如沈阳农业大学选育的早熟品种明镜草莓，其产量也相当可观。此外，由于草莓种植土壤面积的限制，有必要选择一些适合密植的草莓，如每公顷可种植12万株左右的名许。
第二，幼儿园的重要性。在最近的河南草莓大会上，河南农业科学院研究员王鹏强调了育苗的重要性。他说，好苗木占草莓总产量的60%。优质、强壮、整齐的秧苗最终会结出高品质的果实。首先，每年9月中旬至10月中旬，种植行距1.2-1.5 m、株距0.5 m的强无病毒苗。值得注意的是，草莓育苗地不宜连作，应一年一地，且前茬较好种植水稻，育苗地应选择肥沃的土壤、疏松的水源、方便的交通运输。冬天用塑料薄膜覆盖，尽可能地保护树叶不受冻害。5 - 6月，将营养土放入营养钵中，比例为1/3表层土、1/3砂土和1/3有机肥。然后将幼苗固定在营养钵中。此时应增加水肥供应，促进苗木繁殖，但应及时拔除所有芽。切匍匐茎时，叶片3-5片，未老苗或两端幼苗。7 ~ 8月中旬采取低温、短日照、断氮等防治措施，控制植株生长，促进植株矮化，促进花芽分化。8月中旬以后，可在定值前泵出1-2株新苗，以保证苗的总量和质量。
3.殖民时期。草莓种植时间对后期生长有重要影响。草莓的种植时间一般在萌发分化前10 ~ 15天，8月下旬~ 9月初是草莓最适宜的种植时间。种植时，一般选用茎根直径大于1 cm，叶展约4-6片的草莓苗，茎叶结实，根系发达。定值前应进行土地整理，需要单垄双排，最有利于草莓生长。应注意每棵草莓幼苗的株距和行距。株距一般控制在15-20 cm，行距一般控制在30-35 cm，密度达到6000-7000株/公顷。种苗时还应注意天气条件，一般在种苗过程中选择阴天或阴凉处处理。
4. 现场管理。在草莓的整个生育期，尤其要及时观察和采取措施。例如，温室草莓的休眠问题经常发生。为了打破这种休眠状态，需要使用赤霉素喷雾剂或少量补充剂。喷施浓度、喷施次数、补光时间均取决于草莓休眠的程度。一般来说，喷雾浓度为5 ~ 10ml /L，日供光时间为3 ~ 4小时。值得一提的是，赤霉素应应用于草莓核。除施用充足的氮、磷、钾复合肥外，草莓的开花和疏果应在开花和结果期进行。草莓开花稀疏是由于草莓通常有雄性或雌性不育花。雌性不育花必须摘除，以避免不正常的果实。在果实间伐过程中，除部分异常果实外，第一个花序不应超过12个果实，第二个花序应保留7个果实。
草莓的生长过程有其自身的特殊性。只有了解这些特点，对其生长进行调整，才能生产出质量好、经济效益高的水果。
