现在正处于金秋十月，在这个月份里也是个收获的季节，有很多的瓜果蔬菜，在这个月份也是逐渐的成熟了，而且很大量的上市了，价格相对来说也是要便宜一些的。现在我们去超市或者是菜市场买菜时，也是能发现菜单上的蔬菜种类很齐全，这样我们也是有了更多的选择，今天给大家推荐一种蔬菜，10月遇到这东西，我必买10斤，比白菜便宜，营养堪比人参，现在正当季，一定要多吃！
这种蔬菜就是我们非常熟悉的白萝卜，白萝卜是一种一年四季都有的蔬菜，不过现在成熟的白萝卜才是口感最好的，而且含有的水分很丰富，白萝卜是一种价格很便宜的蔬菜，在大量上市之后甚至能便宜到几毛钱一斤，我们北方主要吃到的蔬菜其中就有白萝卜，所以有一些家庭一次性也是会买很多的白萝卜，然后储存起来，能吃到过完年。
在10月份，遇到这菜我给你买10斤，但我不储存而是正常的吃，用白萝卜来拌馅做饺子，也可以做萝卜丸子，凉拌萝卜炖萝卜也都是可以的，但今天给大家分享一种萝卜的新吃法，用萝卜来做馅饼，大家有吃过萝卜馅儿饼吗？现在天气已经逐渐的凉爽，厨房里也是不闷热了，我们又可以在厨房里做各种各样的美食给家人吃了。
用萝卜来做馅饼，做好的馅饼外酥里嫩，吃起来非常的美味，而白萝卜也是一种营养价值很高的蔬菜，在民间有这样的一句流言白萝卜的营养堪比人参，这可不是夸大，冬季里的白萝卜真的非常营养，而它比白菜的价格还便宜，一定要多买些吃，用它来做馅饼当早餐吃，老公和女儿都特别的喜欢。
首先和面，面粉放入盆中用温水来和面，和好的面团一定要柔软，盖上保鲜膜醒20分钟，然后把白萝卜清洗干净擦成丝，用盐腌制出水分，挤干水分之后，放入少许的熟油，胡椒粉，葱末，酱油，香油，这样萝卜馅儿就拌好了，然后将面团分成小剂子，擀成饼状，包入馅料，封好口擀成饼，电饼铛刷油，预热后放入馅饼，烙至两面金黄就可以了。
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