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有这样一群人，他们干着世上最辛苦的工作，却拿着农民工的薪水；一周工作6天，每天至少10小时；每逢节假日，不能休息，不能请假，更不能辞职；天天汗如雨下，被人臭骂，却不被理解；是的！这些人就是厨师！
厨师，就是这样一种人，身穿白大卦，头顶大高帽，在烟与火的战场上，用你们的生命之光，奏响后厨交响曲，锅碟盆勺，在你们手中飞舞，魔幻般地演绎出，一道道精美菜肴！
厨师下刀有如神助，20种刀法出神入化，精确，如苞丁解牛，快速，如飞舞的关公偃月刀！厨师双刀在手向天问，敢问天下，谁是英雄？！
厨师青春无悔地走进厨房，让自己的躯体每天经受煎熬，在后厨的炉火中炼狱，用青春，用汗水，甚至是鲜血做代价！
哪一个厨师没有流过上百斤汗水？
哪一个厨师没有受过十数次刀伤？
哪一个厨师没有被烧焦过眉毛？
哪一个厨师的手没有被油烫伤？
厨师是中国第一高危职业病群体！
不当厨子，哪知道什么叫冰水刺骨，
不到后厨，哪知道什么叫热火朝天！
厨师忍受着人间的大苦大悲。意志是那样坚强，从不畏难，从无退缩，把无私而伟大的爱，献给了厨房，献给了顾客，让人们从美食中感觉生命的美好。
厨师有高尚的厨德，工作中总是带着职业的微笑；厨师起得比鸡早，睡得比鸡晚，在高温高湿的三尺灶台，连续站立工作十几小时。有人为了不耽误上菜，尿了裤子也不下岗。超负荷地工作，生物钟已完全颠倒，尽管身心极度疲惫，但你们仍想着的，还是顾客餐桌的需要！
厨师有海一样的博大胸怀，食客的挑剔，厨师虚怀若谷，即使面对鸡蛋中挑骨头的刁难，老板的责骂，天大的委屈你们也是淡然一笑。
可又有谁知？宴席散后，厨师却暗然神伤，泪向腹中咽？
有人看不起厨子，说厨师是油大郎，厨师的确很平凡，但你们用平凡造就了伟大，厨师日复一日，为天下人做饭，这是何等的高尚！工作劳苦又艰辛，还肩负着家庭的担当，但却很少有时间照顾妻小。
你们舍小家为大家，奉献了所有的爱，把辛劳与困苦留给自己，把幸福奉献给了他人。这是何等高尚的情怀，这就是为天下人做饭的厨师情怀，你们不是天使又是谁！？
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