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日前,由德阳日报社主办、德阳晚报承办的庆祝新中国成立70周年有奖征文活动正式启动。即日起,晚报副刊将陆续刊登来稿。今天推出的《二重“老汽水”》,既是德阳三线建设的时代印迹之一,也是大厂子弟珍藏于心的儿时记忆。如今,“老汽水”从昔日的大厂专供走向市场,又被年轻一代贴上了情怀的标签。
二重“老汽水”
郝志武
上世纪六七十年代,一个普通人能够进入到国营企业工作,那绝对是一件相当体面且光宗耀祖的幸事。那年代,二重厂职工夏季有棒冰汽水防暑降温,寒冬则有御寒保暖的补贴。各种生活福利待遇的有效保障,往往让本地人的眼眸中充满了极度羡慕的神色。
汽水,就是当年大厂的生活福利之一。
作为一项福利保障,主管后勤服务工作的“行政福利处”全权负责厂区之内各个冷、热加工单位暑热天气的免费汽水供应。每天上午不到十点钟,数十辆淡绿色的解放牌卡车满载着用高压氧气瓶罐装的汽水就已奔波在厂区内凹凸不平的道路上,给正在挥汗如雨为国家建设添砖加瓦的一线职工们送去福利。车厢里一路咣当咣当的金属碰撞声和卡车喇叭断断续续刺耳的鸣笛声与高大的厂房之内锻造锤结结实实的锻打声交织混响在一起,在封闭的“九号信箱”区域内竟然也显得如此和谐融洽。高压氧气瓶是经过特别改装的那一种——拆卸掉压力表,换上全封闭耐压水龙头样式的异形阀门。若仅仅凭借手指头的力道,那是绝对无法拧开阀门的,这样的阀门设计既充分保证了汽水的新鲜程度,还能保持低温且不漏气。
七十年代中叶,物资匮乏,那年头瓶装饮料在人们的头脑中完全是无法想象的概念。锻造、冶炼浇铸及热处理等热加工单位职工,常年处在高温环境下工作,体表不停地大量出汗。稍微好一点的是冷加工单位的职工,可那种老式车床镗床铣床完全是依靠丝杠和光杠来传动,径向与轴向的进给全靠一双手人为的前后左右摇动操作,往往一个回合下来,大汗淋漓浑身通泰。考虑到保健效果,二重最早老式汽水的简单配方就是用溶化的白糖水,适量加入盐水再兑入二氧化碳气体最后才灌装,既微微补充了身体的能量损耗,又能使体内电解质达到平衡,喝起来不仅凉爽可口,微微还有点冲鼻子的感觉。
那个年头物资虽紧俏,但汽水却敞开喝。习惯了用不同型号搪瓷缸、铝饭盒、军用水壶喝水解渴的人们,工作间隙用自制的简易扳手拧开高压氧气瓶气嘴,满满地接上一缸子仍在嗤嗤冒着气泡的汽水,仰脖子咕咚咕咚地喝下,然后抹抹嘴伸舌哈着凉气,不停地打着响嗝,那一份惬意与爽感瞬间便洋溢在流淌着汗珠的脸庞。那个神清气爽的画面,简直就不摆了!每到下班之前,几乎所有人都会用那个年代标配的军用水壶灌满两壶汽水带回家。于是乎,家里留守的家属们、蹦跳着从学堂归来的孩子们、亲戚老表七大姑八大姨、老幼妇孺均能享受到二重的汽水福利待遇了。
时光不紧不慢地流转至八十年代初,汽水供应依旧,而喝汽水的载体与形式却发生了变化。又是一年的夏季来临了,喝惯氧气瓶式汽水的二重职工们惊讶地发现:透明玻璃瓶的汽水取代了全部氧气瓶——每件汽水24瓶,每瓶200毫升,每人每月可以领两件;喝汽水开始按月凭票限量供应了;品种口味不仅有白糖味还增加了水蜜桃味、橙子味;每天还能免费领取一些白糖棒冰。
这时候厂内福利待遇的称谓也发生了细微变化,从“生活福利”悄然变为“夏季饮料”,而且负责防暑降温工作的部门也归属于各个单位的工会组织。自玻璃瓶装的汽水问世后,可谓风光无限。各单位之间在红卫中学操场上进行的足球比赛,场地边摆满了一件件瓶装汽水;工会举办的文艺节目、歌咏比赛现场也可见瓶装汽水;职工们劳动竞赛或技能“比武”现场也可见瓶装汽水。最令人惊讶的是,随着市场经济的不断深化,街边摆摊设点的商贩们也悄悄卖起了口感舒爽好喝又便宜的二重汽水——而汽水来源,无非就是职工省喝俭用带出厂区再转卖给商贩。一时间,二重的汽水成了德阳街头一道独具厂矿特色的夏季风景。
现如今,曾经的大厂汽水纷纷冠以“老汽水”的噱头,这些老字号汽水都凭借着口感积攒收获了那个时代的一众粉丝,怀旧感充溢脑海。至今回味来,咂咂嘴那一刻仿佛浑身上下三十万亿个毛细汗孔都透着幽幽的凉意;若几个兄弟伙们聚在一起同时喝上一大口汽水,又从胃里极其舒服地打着饱嗝,也许这一亩三分的狭窄空间里,气温也会瞬间凉爽几分哩。原先的二重行政福利处,早已转型改制取消了福利性质并全面推向市场。如今的“老汽水”并没有退出二重八小时之内的舞台,只是越来越市场化——专门设计的logo标识;专门定制的550毫升的塑料瓶包装;根据受众的口感而先后开发了水蜜桃、柠檬、菠萝、苏打等口味的汽水。已走向市场的二重“老汽水”,秉承传统口感,至今畅销着。老味道,够味。
只是于我而言,那少小记忆中,舌尖味蕾里让人清爽的久远记忆,已渐行渐远,徒留意味悠长的回忆。
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《德阳晚报》庆祝
新中国成立70周年有奖征文活动启动报名
今年是新中国成立70周年。回首70年,一代又一代热血儿女筚路蓝缕、开拓创新、锐意进取、奋斗不息,谱写了一曲催人奋进的大国崛起之歌。德阳,也从一座川西小县城,向着百万人口大城市的目标阔步迈进。为了纪念这一特殊的历史时刻,《德阳晚报》联合绿地,面向全市发起“筚路蓝缕70年·家与国的守望”主题有奖征文活动。
一、征文内容
1、见证篇:国家和城市的发展有你有我,你所经历的社会发展与经济建设、身边人的奋斗励志故事、亲眼目睹的城市变迁,都是我们对70年的“见证”;
2、珍藏篇:70年来,国民的衣食住行都发生了天翻地覆的变化,搜寻不同年代德阳人的生活记忆,从汽车住房、“三转一响”到布鞋皮包,传递着家庭和个人情感密码的普通物什,早已化作我们心底最深处的“珍藏”;
3、光影德阳:征集表现70年来不同年代特色、特殊年代记忆,记录城市变迁,反映德阳市民生活、体现德阳人精神、有历史意义的老照片,附上简要文字说明。
二、征文要求
此次征文体裁为纪实散文,作品须为作者原创,情感真挚,思想深厚,字数在1200—2500之间。
投稿截止日期:10月10日,投稿形式:电子文档,投稿邮箱:dywbfk@。来稿须在标题中注明“70周年征文”。
三、征文评奖
本次活动将邀请省市知名作家担任专业评委,评选出一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,优秀奖6名。10月中下旬公布获奖名单,举行作品分享会暨颁奖仪式。
活动咨询电话:2301527
《德阳晚报》编辑部
编辑 汪巧 责编 徐兴铧