秘籍 | 往面粉里加点这个 蒸出的包子比狗不理还松软！

白糖只用来调味？那你可小看它了！学会白糖的这些用法，能为家里省不少钱！赶快跟着厨娘一起来看看吧！

文 | 乐活记 ID |wxtianmei

▼快 速 发 面、包 子 松 软

温度低的时候，发面要等上两三个小时，而且蒸出的包子馒头还不一定松软，好在酵母遇到糖可以提高活性，如果想快速发面，做出松软的包子馒头，加点糖就行了！

和面的时候，加入酵母，按照2公斤面粉加50克糖的比例添加适量白糖，就可以缩短发面时间，蒸出来的包子馒头松软美味。

▼去 除 痘 印

白糖中的糖分可以滋养皮肤，具有愈合效果，连讨厌的痘痘都可以去除。首先选择一款合适自己的洗面奶，搓出泡沫，轻轻揉搓脸部。

接着，倒一茶匙白糖到手掌上，趁脸上的洗面奶还有泡沫，抹在脸上，来回轻柔脸部皮肤。

最后用温水洗净皮肤即可。白糖最好是选用细砂糖，使用不宜太频繁，一周一次即可。

▼清 洁 衣 服 污 渍

衣服沾上酱油渍？别担心，家里的白糖就能轻松解决这个问题。先在污渍处撒些清水。

再撒上少许白糖和小苏打，用旧牙刷擦拭。

接下来只要在清水中清洗一遍，污渍很快就不见了！

▼保 持 丝 绸 光 泽

丝绸衣服穿在身上很舒服，就是保养比较难，方法不当，容易失去光泽。

清洗衣服的时候，在清水中加点白糖，搅动到白糖融化，浸泡5—10分钟，能让丝绸恢复光泽。

▼猪 油 保 鲜

在炎热的夏天，猪油中的油脂容易氧化酸败，加点糖就可以有效防止猪油酸化。

熄火后将油渣捞出来，趁热加些白糖，待猪油温度降下来装进罐子里，存放几个月都没问题。

▼延 长 鲜 花 开 放 时 间

植物开花的时候需要吸收的糖分是平时的几倍，想让鲜花开得久些，厨娘有个小妙招：加点白糖就可以咯~

直接往花瓶里加一小勺白糖，就能延长鲜花绽放的时间。

▼清 洁 手 上 油 污

在厨房里与锅碗瓢盆及各种生肉打交道，手难免弄脏，变得油腻腻的。

洗手的时候，在手上倒些白糖，搓洗一会，再用清水冲洗，可以有效去除手上的油污。

▼缓 和 酸 味 咸 味

白糖除了提鲜，还可以缓和其他的味道。如果菜肴太酸，放些白糖可以有效缓和酸味。

炒菜的时候，不小心放多了盐，加少许糖，就能减轻咸味。

▼蘑 菇 味 更 香

取一盆40℃左右的温水，撒些糖进去，搅拌均匀，将洗净的蘑菇放进去泡。

蘑菇很快就会膨胀起来，褶皱里的脏东西也自动跑出来，煮出来的蘑菇味道更加鲜美。

▼板 栗 剥 壳

板栗香糯美味，但是剥皮之后板栗肉还沾着一层内皮，剥起来很麻烦。

煮板栗前先用白糖浸泡3、4个小时，剥壳的时候就能连同内皮一起剥掉了，而且这样煮出来的板栗不仅颜色鲜亮还非常好剥~

原来白糖不仅可以调味，更是我们生活上的万能小帮手！下次蒸包子时，可要记得加点白糖哦~

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