最全面的餐饮技巧，
就在美食食精英会；
订好了高级餐厅，却怎样都拍不出诱人的美食照片？如何能运用手上的手机来拍出令人称羡的美食？在考虑换手机之前，不妨先想想自己的拍照技术是不是还有精进的空间美食精英会今天你掌握这几大要点，功力绝对突飞猛进！
选值得拍、够鲜艳的食物拍摄
拍食物的角度来说，最容易拍摄的是色彩鲜艳的食物，诸如日式料理的海鲜丼、散寿司，或是西式糕点、下午茶等，都是色彩很丰富的食物。而在拍摄西式自助餐时，也可以特地夹一盘色彩丰富的食物拍照。
注意光源，运用自然光
拍摄食物的光源也是非常重要的，没有光就没有任何影像，而光的光质也会影响到照片的色彩。你一定会发现，任何东西在日光下所看到的色彩都是最鲜艳饱和的，对食物亦然。
一般的餐厅为了营造气氛，大多采用黄光为主的照明。然而即使校正色温，光质与演色性仍远不及日光。因此若是白天用餐，不妨找看看窗边或是露天的位子，日光照出来的色彩还是最丰富饱和的。不过有些建筑的玻璃幕会造成色偏的现象，拍摄时需注意白平衡设定。
选在窗边并运用自然光拍摄，能获得色彩鲜艳饱和的照片，不过需注意室内外的色温温差问题。
让画面适当留白
拍摄食物并不一定需要将主体完全填满画面，事实上适当的留白，反而更能凸显照片的重心，并造成视觉焦点。比如那些版面漂亮的美食照大都留有一定的空白，以让画面更加聚焦。
这里说的空白并非指纯白，而是构图上非主体而单调的东西，例如白色的盘子、桌布、餐巾等等。白色盘子是最好运用的，尤其西式餐点通常会选用较大的盘子盛装，而盘子的白色部位也可当成校正白平衡的参考。
画面适当的留下空白，反而能让视觉聚焦在重点上。
别总想一次拍下所有东西
眼前美食这么多，很想全部给它拍下去对吧？但这样往往不见得会好看，理由有许多：画面太杂乱、主题不明确、画面不平衡、很难获得干净的构图、手机广角镜视太严重等等。有人说，摄影是减法的艺术，也可以拿来印证这项观点。
一张“满汉全席”还不如来一张张每盘小菜的精心构图，有时候不仅仅要尽可能的“拍少”，还可以适度的裁切掉一部份的食物。
量大就是美
数量的美学不管在哪里都行得通，在美食上亦然。在拍摄尺寸不大、数量众多的食物时，可以选择用层递、散景或是俯拍的方式纳入，并让画面充满颜色鲜艳的食物。运用的场合比如下午茶小蛋糕等等都可以。
近距离拍出浅景深
浅景深运用在拍食物绝对是无往不利，除了让人感觉比较专业之外，也能凸显主题，营造食物近在眼前的临场感。当然对手机来说，要营造出浅景深是不容易的事情，不过只要注意尽量近距离拍摄食物即可，若有手动对焦的功能可以先拉到最近距离，然后再移动手机构图对焦。
白平衡正确
白平衡设定错误是许多人都会犯的错，不仅会让食物失色不少，也会让照片看起来一点都不可口。
要让照片看起来不黄有许多方法，除了需要看手机本身的自动白平衡是否准确，也可以靠后期把照片救回。当然最重要的还是光源问题，依靠自然光还是最好的方式，并且尽量拍入白色盘子当成后期的参考。
"不只是在拍食物"是手机拍照的另一种意义，当画面有了别具意义的主题，能赋予美食照更多的意涵。
今天教给大家这些详细的手机拍摄法，也许你一下没那么容易消化，但是你可以换位思考。比如专业的摄影师会去值得拍照的地方取景、构图，也会拍比较漂亮的模特，但却很少拍平凡、难看的景，也很少拍比较不符大众审美观的模特。这也是因为摄影师注重选材的关系，他们知道有些东西不管怎样拍，拍起来都不大好看。
